Idées de fête Pasta buffet

Coquilles farcies sont assez faciles à assembler. Après avoir porté une casserole d'eau à ébullition, placer les coquilles de pâtes sèches dans l'eau et leur permettent de faire cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Retirer de l'eau, les égoutter et les laisser refroidir. Alors que les coquilles sont la cuisson, mélanger un mélange de trois parties de ricotta à une partie râpé ou de fromage mozzarella coupée en dés dans un bol. Dans un autre bol peu le battre deux œufs. Ajouter les oeufs au mélange de fromage. Terminer assaisonnement du plat avec 1/2 c. de sel et 1 c. de persil frais. Pliez ces ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Farcir du mélange de fromage dans chaque coquille jusqu'à ce qu'il soit plein. Placez les coquilles dans un plat de cuisson et recouvrir de sauce tomate. Râper le parmesan sur l'ensemble du plat, puis recouvrir le plat de papier d'aluminium. Cuire au four à 350 degrés pendant 25 à 30 minutes. Laisser le plat refroidir quelques minutes avant de servir.

Si vous voulez vraiment impressionner vos invités, vous pouvez faire votre propre pesto frais. Bien que la tâche sembler intimidant, il est en fait assez simple. Dans un robot culinaire, mélanger 2 tasses de basilic frais avec 1/3 tasse de noix de pin. Pulse jusqu'à ce qu'ils commencent à se mélanger ensemble. Ajouter trois gousses d'ail pelées et continuer à impulsion. Verser lentement 1/3 tasse d'huile d'olive dans le robot culinaire et continuer pulsation. Enfin, ajouter 1/2 tasse de parmesan râpé dans le robot culinaire et pulser jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés. La consistance du pesto devrait être assez épaisse. Vous pouvez l'alléger en ajoutant un peu d'huile d'olive plus si vous le souhaitez. Dans une poêle séparer, cuire les poitrines de poulet. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition et versez les pâtes sèches. Laisser cuire les pâtes jusqu'à ce qu'il soit al dente. Égoutter les pâtes et le placer dans un bol. Mélanger la sauce pesto avant de placer les pâtes au pesto sur un plateau. Enfin, ajoutez les morceaux de poulet vers le haut de l'assiette et servir.

Porter l'eau à ébullition et ajouter les pâtes sèches au pot. Utilisez des pâtes qui vient en petits morceaux tels que les pâtes noeud papillon ou macaronis pour ce plat. Alors que la cuisson des pâtes, hacher un éventail de viandes et de fromages italiens comme le salami, cappocola, parmesan et mozzarella. Autres idées d'ingrédients comprennent poivrons marinés, champignons et olives noires. Lorsque les pâtes sont prêtes, les égoutter et lui permettre de refroidir complètement. Puis, dans un bol, mélanger les pâtes et l'ensemble de vos viandes, de fromages et de légumes ingrédients. Finir le plat en ajoutant votre vinaigrette italienne préférée. Rappelez-vous, vous pouvez toujours ajouter plus, alors versez avec précaution afin de ne pas trop habiller la salade. Placez la salade de pâtes italiennes dans le réfrigérateur et servir à vos invités quand ils arrivent.

Pour habiller l'affaire, servir un plat de homard de spaghettis. Apportez deux pots d'eau à ébullition. Dans une casserole, mélanger dans vos spaghettis. Dans le deuxième pot, placez deux homards vivants. Lorsque le spaghetti al dente, retirer de la poêle et le drain. Les homards se fera en environ 10 minutes ou quand leurs coquilles tournent rouge vif. Autoriser les homards refroidir pendant un moment avant de le manipuler. Utilisation de craquelins de homard, retirer la viande des armes, des griffes et de la queue. Vous pouvez utiliser un pick de homard pour obtenir de la viande dans les jambes. Hacher la viande en morceaux de la taille chunk. Dans une poêle, faire revenir une bonne quantité de beurre et l'ail à feu doux. Ensuite, ajouter les pâtes et le homard. Continuer à combiner l'antenne jusqu'à ce que le homard, le beurre et les pâtes sont bien mélangés. Assaisonner avec du sel au goût. Ce plat simple célèbre le goût frais du homard sans les alourdir avec d'autres ingrédients. Disposer sur un plat et servir à vos invités.