Que pouvez-vous faire avec penne, fromage mozzarella et sauce?

Fondamentalement Délicieux

• Les pâtes de Penne doivent être cuits al dente - ou ferme sous la dent - pour éviter de devenir gommeux. Salez légèrement votre eau de cuisson pour la saveur supplémentaire. Pour un plat classique délicieux, préparer votre sauce tomate préférée. Une fois chaud, combiner les pâtes cuites à la sauce rouge et ajoutez les morceaux de mozzarella fraîche, légèrement jetant sorte que le fromage commence à fondre. Ajouter le basilic frais finement haché, et assaisonner avec le sel et le poivre. Les pâtes aussi paires bien avec une sauce vodka au lieu de la sauce tomate classique. Ajouter les cubes de pancetta salée pour les penne, mozzarella et de sauce pour une variation savoureux.

Pasta Primavera

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  Pour créer un élégant plat de primavera, faire revenir l'ail finement haché, oignons émincés, les champignons et les courgettes dans l'huile d'olive. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien chauds. Ajouter la sauce pesto et cuire jusqu'à ce que la sauce devient parfumées, environ deux minutes. Eteignez le feu et ajoutez la mozzarella fraîche et penne cuits. Bien mélanger les ingrédients et assaisonner avec le sel et le poivre. Servir avec du parmesan fraîchement râpé. Penne également se marie bien avec petits pois et les asperges vertes fraîches dans une sauce à la crème. Faire sauter les légumes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Ajouter la crème et la sauge fraîche hachée et laisser mijoter pendant deux minutes. Ajouter le fromage de mozzarella, assaisonner avec le sel et le poivre, et servir sur penne cuits.

Casserole de penne

• Pour un plat rustique italienne, mélanger la saucisse avec penne, sauce et fromage, et cuire jusqu'à ce que bouillonnant. Saute saucisse à l'ail jusqu'à ce que la viande soit dorée. Ajouter la pâte de tomate, le sucre, assaisonnements tels que le fenouil haché et l'origan, le sel et le poivre, et de l'eau. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 30 minutes. Combinez penne cuits avec la sauce dans un plat allant au four. Ajouter des cuillerées de fromage ricotta, mozzarella râpé et une pincée de parmesan. Cuire les pâtes à découvert dans un four préchauffé pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Pâtes au poulet

• Penne combine délicieusement avec du poulet rôti et radicchio pour un plat copieux encore élégant. Saute radicchio haché dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ trois minutes. Ajouter le poulet rôti et cuire jusqu'à ce que la viande soit bien chaud. Pour créer une sauce piquante simple, ajouter l'huile d'olive et de vinaigre balsamique supplémentaire à la casserole, et faites cuire une minute jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Mélanger dans penne cuites et bien mélanger. Servir les pâtes garnie de fromage mozzarella râpé et une pincée de noix hachées.