Sauce béchamel appariement recommandation

Pasta

• La paire la plus évidente et commune pour la sauce béchamel est pâtes. Associez la sauce avec des pâtes plates ou minces qui accrochent à la sauce épaisse et crémeuse sans piéger. Ajouter le parmesan ou le fromage suisse à la sauce béchamel et le servir sur des pâtes et fruits de mer. Un remplissage traditionnelle de lasagne, sauce béchamel contribue également à créer une grande lasagne aux légumes blanc. Verser la sauce entre les couches de lasagnes et ajouter un épinards et champignons pour un remplissage et riche lasagne.

Soupes

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  Sauce béchamel paires avec beaucoup de légumes pour créer une texture crémeuse et riche en soupes. Utilisez la sauce comme une base pour crème de brocoli, crème de champignons, la crème de la soupe de poulet, crème de chou-fleur et plus. Laisser mijoter les légumes ou la viande dans la sauce jusqu'à ce qu'ils soient tendres et cuites. Pour les soupes de légumes à la crème, purée la soupe en utilisant un mélangeur à immersion ou un mélangeur en position verticale afin de créer une texture soyeuse, la saison de la soupe et servir.

Viandes

• Top viandes comme le bœuf, le porc, le poulet, le gibier à plumes, agneau, veau et le jambon avec les versions chevronnés de sauce béchamel pour délicieux plats principaux. Préparer une sauce à l'oignon par la cuisson d'un oignon haché dans la sauce béchamel à servir sur le poisson, d'agneau ou de légumes. Ajouter la moutarde préparée à la sauce béchamel pour un contraste délicieux lorsque servi avec du poisson ou de jambon. Pour servir restes de viande, faire revenir les poivrons rouge et vert dans le beurre et ajouter la sauce béchamel. Servir la sauce sur les restes de dinde ou de poulet.

Biscuits

• Paires de béchamel avec la saucisse pour créer les biscuits classiques du sud et de la sauce. Laisser mijoter les saucisses à déjeuner dans la sauce crémeuse jusqu'à tendreté et cuit, en remuant souvent pour éviter de brûler. Servir la sauce avec bouchées de saucisson cueillie sur babeurre ou de crème biscuits chauds. Préparez des biscuits à la maison en utilisant des ingrédients simples de l'office, ou utiliser biscuit préparé la pâte achetée en magasin pour faire cette nourriture simple, mais le remplissage confort.