Quelles sont les récompenses culinaires?

Etoiles Michelin

• Étoiles Michelin sont les plus hautes distinctions internationales. Si le restaurant vous mangez en est un trois-étoiles Michelin, vous serez sans doute en dégustant votre repas beaucoup. Trois étoiles sont attribuées uniquement aux meilleurs restaurants, officiellement classé dans le guide Michelin comme "cuisine remarquable, valant le voyage». Deux étoiles et votre restaurant est décrit comme "une excellente cuisine, mérite un détour." Une étoile dit simplement "très bonne cuisine dans sa catégorie."

Bib Gourmond

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  Le Bib Gourmond est attribué en reconnaissance de 95 pour cent des restaurants qui ne disposent pas étoiles Michelin. Il est un honorable éloges donnés par les inspecteurs Michelin pour leurs restaurants préférés à travers le monde qui offrent des expériences culinaires supérieur-qualité pour des prix modérés. Consulter la liste des restaurants Bib Gourmond dans le guide Michelin est une garantie fiable que vous trouverez un restaurant de haute qualité dans lequel vous ne serez pas avoir à dépenser plus de 60 $ par tête.

Zagat Prix

• Le guide Zagat est un guide international à l'certains des meilleurs restaurants en Amérique et dans le monde. Il reconnaît également les restaurants "moyen", et tous ceux entre les deux, et les commémore avec une liste de prix. La liste est compilée chaque année et comprend des catégories comme la nourriture top, top nouveau venu, meilleurs achats, les plus populaires, les gagnants de la cuisine, la décoration et le service top top. La cérémonie de remise des prix a été dernières tenue à Londres, "l'un des meilleurs endroits pour manger dans le monde», selon Tim Zagat.

Les Prix de la Fondation James Beard

• Le magazine Time décrit les prix James Beard Foundation comme «les Oscars du monde de la nourriture." Comme les Oscars, les prix soulignent gagnants dans toutes les catégories les plus importantes - pour des réalisations exceptionnelles dans la recherche de la perfection dans son métier, restaurateur exceptionnelle, chef exceptionnelle, excellent restaurant et plus encore. Ce qui est spécial à propos de ces accusés est qu'ils comprennent également des prix pour les autres professionnels de l'industrie, les médias audiovisuels, les auteurs alimentaires et les critiques. Ces prix sont une marque d'excellence sur tout établissement.

Les prix AA de restauration

• Les prix AA d'accueil sont suivis par l'certains de l'industrie alimentaire et des boissons meilleurs professionnels du monde entier. Ces récompenses sont nombreuses dans la catégorie, couvrant la diversité de l'entreprise de l'excellence dans la cuisine à l'excellence dans la salle de réunion. Un prix donné est tributaire des améliorations significatives retenues pour l'entreprise dans les 12 à 18 mois précédents. AA gère également un système de prestigieux prix de la rosette pour les chefs, où remportant deux est un signe de l'excellence.

50 meilleurs restaurants Prix S. Pellegrino des Monde

• Chaque année, une académie de dirigeants influents dans l'industrie de la restauration, de la cuisine au quotidien, salle de réunion à délibérer sur ce que les restaurants seront considérés comme le top 50 dans le monde. Environ 800 professionnels de l'industrie divisent le monde en 26 régions et de nommer 31 membres à chacune, formant conseils à travers lequel ils votent pour leurs établissements préférés. Le meilleur restaurant actuelle dans le monde est Noma à Copenhague, au Danemark.