Restaurants Swot

Dans une analyse SWOT tableau, les points forts sont écrits dans la partie supérieure gauche de la carte. Cette zone est l'endroit où vous souhaitez mettre en évidence les attributs positifs internes sur l'industrie de la restauration. Attributs internes sont caractéristiques de restaurants qui sont sous le contrôle de l'industrie de la restauration. Par exemple, certains attributs d'une analyse SWOT peut inclure un équipement moderne de la cuisine, un chef cuisinier dédié, faible surcharge, le premier point de vente, la vente d'alcool a augmenté, l'image de marque de franchise connue et recettes one-of-a-kind.

Dans une analyse SWOT tableau, les faiblesses sont écrits dans la partie supérieure droite de la carte. Cette zone est l'endroit où vous souhaitez mettre en évidence les attributs négatifs internes au sujet de l'industrie de la restauration. Attributs internes négatives sont encore des caractéristiques de restaurants qui sont sous le contrôle de l'industrie de la restauration. Par exemple, certains attributs d'une analyse SWOT peut inclure sont roulement élevé du personnel, de petites portions de menu, une sélection de vins limitées, faible moral du personnel, mauvaise atmosphère et l'ambiance, le service à la clientèle pauvre et de l'équipement de cuisson pas à jour.

Dans une analyse SWOT tableau, les possibilités sont écrites dans la partie en bas à gauche de la carte. Cette zone est l'endroit où vous souhaitez mettre en évidence les attributs positifs externes au sujet de l'industrie de la restauration. Ces attributs sont hors du contrôle de l'industrie de la restauration, mais la gestion des attributs pourrait capitaliser sur de faire croître leur restaurant. Par exemple, certains attributs d'une analyse SWOT peut inclure sont une qualité note Zagat, une économie en croissance, une diminution de la réglementation de préparation des aliments, peu de concurrents sur le marché, une diminution du prix des produits frais et une population croissante.

Dans une analyse SWOT tableau, les menaces sont écrits dans la partie en bas à droite de la carte. Cette zone est l'endroit où vous souhaitez mettre en évidence la négative externe attribue à propos de l'industrie de la restauration. Ces attributs sont hors du contrôle de l'industrie de la restauration, mais la gestion des attributs devrait mieux comprendre pour éviter d'endommager la croissance de leur restaurant. Par exemple, certains attributs d'une analyse SWOT peut inclure augmentent les infestations de cuisine, une petite population locale, une augmentation du prix du pétrole et du gaz, de nouveaux règlements de l'USDA, une augmentation du salaire minimum et bennes pauvres.