Les restaurants utilisent des stratégies marketing et de promotion pour inciter les clients à visiter leurs établissements. Surtout pour les restaurants nouvellement ouverts, des idées de vente tels que les offres et remises spéciales sur les denrées alimentaires peuvent générer plus de trafic. Cependant, évitez offres qui dévaloriser votre restaurant et escomptent votre nourriture trop ou les gens vont associer votre entreprise avec de la nourriture de mauvaise qualité.
Anniversaire Promotions
La plupart des gens mangent sur leur anniversaire, afin de prendre avantage de cette. Offrir des rabais spéciaux pour les personnes sur leur anniversaire. Dîners d'anniversaire génèrent également des foules, qui rendent votre restaurant semble plus populaire et animée. Demandez à vos serveurs disent les clients sur la promotion d'anniversaire et de recueillir leurs adresses e-mail et date de naissance. Avant l'arrivée de l'anniversaire d'un client, lui envoyer un e-mail lui rappelant le rabais.
Organisez un Happy Hour
Happy hour attire les clients pendant la période la plus calme de la journée. Habituellement, cela est juste avant l'heure du dîner et des boissons à prix réduits sont offerts. Mettre en place un signe extérieur de votre publicité de restaurant happy hour.
Toss Up Day
Avoir un "toss up day» lorsque les clients ont une chance d'obtenir leur repas gratuitement un jour par semaine. Par exemple, sur "Mélanger jusqu'à mardi," flip une pièce de monnaie à la fin du repas - têtes signifie le repas est sur la maison. Choisissez une journée où il ya moins de trafic. Vos clients seront également dépensent plus car il ya une chance leur repas sera gratuit.
Accouchement
Avoir une livraison ou prendre le service étend votre clientèle au-delà du restaurant. Il créera également des affaires au cours de la semaine nuits plus lents lorsque les gens choisissent de manger. Les services de livraison seront de recueillir des conseils plus élevés, tandis que les clients ont tendance à commander plus.