Fromages pour aller avec Pinot Grigio

Gruyère

• Gruyère est le meilleur fromage de paire avec Pinot Grigio, car il est sucré, salé et un peu de noix de saveur. Il est un fromage dur jaune qui devient plus savoureux avec l'âge. Gruyère provient de la petite ville de Gruyères en Suisse et est considéré comme un fromage suisse. Envisager de servir Gruyère comme une fondue lorsque l'appariement avec Pinot Grigio comme il est un fromage de fusion parfaite.

Mozzarella di Bufala (mozzarella de bufflonne)

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  Frais mozzarella di Bufala fromage est fabriqué à partir de lait de buffle domestique de l'eau. Il est un fromage à pâte molle qui est blanc, bien que la couleur peut varier à la lumière jaune en fonction de la saison, il est fait. Il a une saveur douce lisse qui complète la saveur sec fruité du Pinot Grigio. Trancher certains frais mozzarella di bufala, mais maintenir les tomates sur l'apéritif. Bien que, de tomates à la mozzarella vont, ils ne se marient pas bien avec ce type de vin.

  

Swiss Baby

• Swiss Baby a une texture lisse et crémeuse et un goût doux qui ne fait pas le pouvoir le goût propre de Pinot Grigio. Ce type de fromage est étroitement liée à fromage suisse, mais a de plus petites "yeux" ou des petits trous. Couper ce fromage en petits cubes et servir sur des cure-dents comme un apéritif simple qui peut être servi avec des verres de Pinot Grigio.

Fromage de chèvre

• Le fromage de chèvre a une saveur forte, slighty amère et parfois salée. Il vient dans beaucoup de formes, de tailles et de variétés selon le pays où elle est faite. Un type commun de fromage de chèvre est feta. Feta est fabriqué à partir d'un mélange de lait de chèvre et du lait de brebis. Il est couramment utilisé dans les salades grecques. Assaisonné Caprino est un fromage de chèvre italien qui a une saveur acidulée salée. Il dispose d'un centre blanc crémeux avec une croûte jaune ou rouge mince sur l'extérieur. En raison de son goût piquant et salé, il se marie bien avec le fruité du Pinot Grigio. Essayez de servir sur des craquelins comme apéritif.