Combien de temps pouvez-vous garder le vin de cuisson?

Explication de vin de cuisine

• Vin de cuisine est un vin qui a été traitée avec du sel pour la préserver. Bien qu'il soit fait avec du vin stock, il contient peu d'alcool et peut être légalement vendu sur les tablettes des épiceries. Il est généralement situé à côté du vinaigre dans la section de condiment.

Durée de conservation Avant ouverture

• 
  
  
  
  

  Une bouteille de vin de cuisson ouvert durera un à deux ans, mais il faut vérifier pour une "meilleure utilisé par" date de la bouteille. Vous pouvez vous attendre vin de cuisine pour rester fraîche achat pendant au moins deux ou trois mois après la date d'expiration. Stocker le vin de cuisson non ouvert dans un garde-manger frais et sec pendant la durée de vie plus longue.

Pop Bottle

• Même après son ouverture, le vin de cuisson dure plus longtemps que le vin régulière tout simplement parce que du sel ajouté. Vous pouvez stocker en toute sécurité pour six à huit semaines dans le garde-manger ou stocker dans le réfrigérateur pour un maximum de trois mois.

Lisez l'étiquette

• Beaucoup de vins de consommation bon marché font d'excellents vins de cuisine, mais ils ne durent pas aussi longtemps, car ils ne contiennent pas de sel. Si vous cuisinez avec un vin ordinaire, liège fermement, réfrigérer et l'utiliser dans une à deux semaines. Ces vins ont une durée de vie plus courte, mais elles ont un goût et généralement de meilleurs résultats que les vins de cuisine. Toujours goûter ou sentir le vin avant de l'ajouter à un plat cuisiné. Jeter si elle a flaveurs ou hors-couleurs. Le vin peut développer des nuances de vinaigre dans le stockage.