Que ce soit un sein, la cuisse, le pilon ou aile, il ya quelque chose à propos de poulet frit qui empêche les gens à revenir pour plus. Bien que le produit fini apparaît similaire de cuisinier pour cuisiner, il ya beaucoup de variations qui tiennent à partir d'une pièce brute de poulet dans une pièce fraîche et succulente de l'art culinaire. Une technique que certains cuisiniers aiment à utiliser est de faire bouillir le poulet avant qu'il frappe la friteuse. Cette méthode est une option viable, mais a aussi quelques risques.