Conseils pour la cuisson de poulet désossées offres

Making the Cut

• Pour cuire de délicieuses offres de poulet désossées, vous devez avoir les bons morceaux coupés de la bonne façon. Utilisez poitrine de poulet désossée pour créer vos offres et un couteau tranchant pour les couper en lanières qui sont environ 1 à 1 1/2 pouces de large. Si les seins sont plus épais que la normale, coupez-les en deux sens de la longueur avant de faire les bandes. Désinfectez la planche à découper après, et ne pas utiliser le couteau pour autre chose jusqu'à ce qu'il a été lavé.

Crisp It Up

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  Offres de poulet croustillants répliquent la version frits plus étroitement, afin de prendre quelques mesures pour assurer un revêtement croustillant avant de les envoyer dans le four. Préchauffez votre four à 425 degrés Fahrenheit, puis ajouter l'huile d'olive ou d'huile végétale à un bol et mélangez panko miettes de pain et de fromage parmesan dans un autre bol. Manteau chaque offre de poulet avec l'huile, puis la mie de pain et le mélange de parmesan et le positionner sur une plaque à pâtisserie. Une fois la plaque de cuisson est complète des offres, vous pouvez les faire cuire pendant environ 20 minutes, en les retournant à mi-course.

Ajouter de la saveur

• La saveur est toujours le nom du jeu avec des offres de poulet, il faut donc ajouter autant que vous le pouvez au cours du processus. Offres désossés ont pas d'os à ajouter de l'humidité et de la saveur supplémentaire comme des ailes de poulet, mais ils peuvent être jetés dans un assaisonnement liquide comme la sauce chaude ou miel et ail quand ils sont retirés du four.

Parfaitement cuit

• La sécurité est toujours l'élément clé lors de la cuisson du poulet, donc en tenir à des lignes directrices concernant les températures internes de cuisson appropriés. Le site recommande Foodsafety.gov 165 degrés F pour le poulet. Suivez votre recette de près et utiliser un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de l'offre de poulet pour en être sûr.