Pouvez-vous mettre l'huile d'olive sur le poulet avant de le faire griller?

Procédure de demande

• Pour le poulet coupé en deux, utilisez vos mains pour enrober l'oiseau avec de l'huile. Verser une cuillère à soupe ou de l'huile sur le sommet de la poule aux seins et masser dans la peau sur le haut et le bas de l'oiseau. Soyez sûr d'obtenir l'huile dans tous les coins et recoins entre les cuisses et les ailes. Pour humidité supplémentaire, frotter un peu d'huile sous la peau, en faisant attention de ne pas perforer. Disposez les morceaux de poulet sur une plaque à pâtisserie ou dans un plat peu profond et de les badigeonner d'huile d'olive sur tous les côtés. Traiter poitrines désossées ou les cuisses de la même façon pour les grillades.

Huile d'olive pure

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  L'huile d'olive pure est faite à partir d'olives qui sont pressées avec la chaleur pour en extraire l'huile, de sorte qu'il a une saveur d'olive plus délicate et une teinte jaune doux. Vous pouvez toujours goûter un soupçon d'olives mais la saveur est beaucoup moins prononcé que dans l'huile d'olive extra vierge. Il coûte aussi généralement moins extra vierge, ce qui en fait un bon choix quand la saveur de l'huile n'a pas d'importance tant.

Huile d'olive extra Lumière

• Pour le poulet grillé sans goût des olives, utiliser de l'huile d'olive extra léger à enduire. Huile d'olive extra légère, malgré son nom, a la même quantité de calories que les autres options, mais aucune saveur d'olive discernable. Si vous aimez votre peau de poulet extra croustillant, ceci est le meilleur choix car il a un point de fumée élevé que l'huile d'olive pure.

Huile d'olive infusée

• Pour ajouter de la saveur supplémentaire pour le poulet grillé, infuser votre huile d'olive avant de revêtir le poulet. Pour le poulet avec un soupçon d'agrumes, ajouter un peu de jus de citron à l'huile d'olive avant le revêtement votre poulet avec elle. Pour ajouter le goût de votre herbe favorite au poulet grillé, placer branches entières de romarin, de thym ou d'autres herbes odorantes dans un petit pot ou du contenant et les plonger dans l'huile d'olive. Que les herbes abrupte dans l'huile pendant quelques jours au réfrigérateur jusqu'à ce que les saveurs sont entièrement absorbés. Retirez les herbes et utiliser l'huile aromatisée pour enrober le poulet.