Combien de temps faut-il pour cuire le poulet cut-up?

Poulet de cuisson Temps

• Jeunes poulets frais pèsent généralement entre 3 1/2 et 5 livres, et la taille de la poule joueront un rôle dans son temps de cuisson. Un poulet de cut-up plus petit peut être fait cuire en 50 minutes environ, alors qu'un plus grand peut prendre jusqu'à 1 1/4 heures. Température de cuisson est également d'une grande variable dans le temps de cuisson, avec des températures de cuisson allant de 350 à 450 degrés Fahrenheit, selon la recette et la quantité de brunissement désiré.

Cuisson Considérations Navire

• 
  
  
  
  

  Cuire le poulet cut-up dans un plat de cuisson au four ou un faitout lorsque vous êtes de cuisson ensemble avec une marinade ou braiser sauce à ajouter de la saveur. Sans liquide, cuire les morceaux de poulet sur une plaque à pâtisserie ou sur un rack de torréfaction pour permettre un brunissement profonde et le croustillant de la peau du poulet. Quel que soit les besoins de votre recette plat de cuisson ou en rack costumes, utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif de sorte qu'il ne colle pas pendant la cuisson.

Vérification de la cuisson

• Retourner les morceaux de poulet une fois pendant la cuisson pour assurer une cuisson uniforme et le brunissement. Retournez le poulet à mi-chemin à travers la cuisine, ou au point de 30 minutes. Après 20 minutes de plus, commencer à vérifier le poulet pendant la cuisson. Insérer un thermomètre à lecture instantanée dans la partie la plus épaisse du poulet, en général, les cuisses ou les seins. Le poulet est cuit cuisson lorsque sa température interne atteigne 165 F. En raison de la variation de taille entre les morceaux, peuvent avoir besoin les ailes pour être enlevés avant les autres parties sont faites pour éviter de trop cuire.

Cut-up Variations poulet

• Draguer les morceaux de poulet dans la farine assaisonnée pour créer une lumière, revêtement doré qui est super croustillante. Mélanger les morceaux de poulet découpés avec des mélanges de soupe, des pansements secs ou liquides, les embouteillages ou autres marinades en bouteille et faire cuire avec les morceaux de poulet pour verrouiller la fois la saveur et la jutosité complexe. Saison morceaux de poulet avec du sel et le poivre et faire cuire sur une grille de rôtissage jusqu'à croustillant d'une solution facile qui est sûr de plaire sur une nuit animée.