Fettucine rôti au poivre est un plat de pâtes qui peut travailler avec presque tous les types de poivre, et pas seulement le poivron rouge commun. Vous pouvez également utiliser des poivrons verts, jaunes ou orange, ou même un piment ou deux. Trouver poivrons rôtis préparés dans des bocaux à la plupart des épiceries, ou faire votre propre et de les utiliser tout de suite pour une prise plus fraîche.