Les services sont, par nature, immatériel, ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas être perçus par le sens du toucher, et ils existent uniquement en rapport avec quelque chose d'autre, comme dans l'écart d'acquisition d'une entreprise. Cette intangibilité des services rend la définition de "grand service" difficile et très subjective, en particulier à travers les différents groupes démographiques. Par exemple, le type Gen-Xer était pas enseigné manières et ne serait probablement pas préoccupés par quelqu'un qui n'a pas dit «s'il vous plaît» et «merci». Un baby-boomer, au contraire, est généralement irrité par un tel manque de grâces sociales. Par conséquent, les commerçants ont à déterminer et à parler aux besoins de chaque groupe séparément.