Comme augmentent le gain de poids et les maladies liées au poids, de plus en plus d'Américains sont de plus conscients de l'impact de leur alimentation. Comme vous essayez de faire des choix alimentaires plus sains, apparemment des aliments sains peuvent miner vos efforts. En règle générale, la préparation de votre nourriture à partir de zéro en utilisant des ingrédients d'aliments entiers est un moyen efficace pour éviter le piège de la nourriture malsaine se faisant passer pour nutritifs.
Barres énergétiques
Quand vous pensez à une barre d'énergie, vous envisagez probablement une collation nutritive. Alors que certaines barres énergétiques contiennent une proportion saine de nutriments, de nombreuses marques commerciales sont riches en calories et chargé avec du sirop de fructose de maïs à haute, d'autres sucres ajoutés et de graisses saturées, avertit diététiste Katherine Brooking. Au lieu d'atteindre pour une barre d'énergie, elle suggère grignotant sur 1/4 tasse de mélange montagnard et de la ficelle de fromage faible en gras. De cette façon, vous pouvez prendre une collation riche en protéines sans risquer ingrédients malsains.
Blue Chips de maïs
L'industrie de fabrication favorise croustilles de maïs bleu comme saine et riche en antioxydants. Les gens soucieux de leur santé sont partout amerrissage forcé croustilles de maïs blanc et jaune en faveur de bleu. Les chercheurs de l'Université Cornell ont découvert que le maïs bleu brut est plus nutritif et riche en antioxydants que le blanc ou jaune, le processus de fabrication permet de réduire considérablement les nutriments bénéfiques. Il n'y a pratiquement pas de différence dans les profils nutritionnels de blanc, bleu et jaune maïs une fois transformées en croustilles de maïs, selon une étude publiée dans le numéro d'Avril 2007 du "Journal of Agricultural and Food Chemistry."
Wraps
La plupart des gens pensent de tortillas comme une alternative plus saine à pain. Cependant, même si vous remplissez une tortilla aux légumes et protéines maigres, vous ne pourriez pas faire vous-même des faveurs. Le "Shape" site du magazine souligne qu'une grande, tortilla de blé peut contenir entre 400 à 800 calories sur son propre avant même ajouter vos ingrédients. "Prévention" magazine diététiste Cynthia Sass ajoute que de nombreux enveloppements fabriqués dans le commerce contiennent des huiles partiellement hydrogénées et d'autres ingrédients malsains.
Smoothies commercialement préparés
Un smoothie du matin est rapidement devenu un aliment de base pour de nombreuses personnes soucieuses de leur santé. Cependant, smoothies préparés commercialement sont souvent pas aussi bonne santé que vous pouvez supposer. Alors que la plupart des smoothies commencent saine avec votre choix de fruits frais ou congelés, ils sont généralement chargés avec des sucres ajoutés. Ils ont aussi viennent souvent dans de grandes portions. Brooking souligne que certains smoothies peuvent contenir jusqu'à 500 calories. Optez pour préparer vos smoothies à la maison afin que vous puissiez contrôler les ingrédients et la taille de servir.