Panko seule fonctionne pour paner des escalopes de poulet frites au four, mais vous avez beaucoup d'options pour l'ajout de plus de croquant et de saveur. Mélanger dans un peu de farine de maïs ou de pistaches hachées finement encore, les noix, les noix de pécan, amandes effilées ou d'autres noix. Inclure les herbes et les épices à déguster secs, ainsi. Sel, poivre, ail et l'oignon en poudre, le basilic, l'origan, le thym, le romarin, coriandre ou assaisonnements cajuns ne sont que quelques possibilités. En outre, vous pouvez remplacer l'oeuf avec la moutarde ou la moutarde au miel pour plus de saveur ou si vous préférez de substituer œuf de recettes.