Comment faire des apéritifs d'herbes salées

Pain, Herbes et fromage

• Les deux fines tranches de baguette frottés à l'ail, appelé bruschetta, ou des craquelins de l'épicerie fournir des lits robustes pour herbes et fromages apéritifs. Spreads à base de crème de fromage herbes hachées, comme la ciboulette, l'aneth, le persil et cilantro- et un soupçon de jus de citron prennent que quelques minutes à faire. Pour un pesto propagation épicée, mélanger le basilic, l'ail, le parmesan, l'huile d'olive et les noix ensemble, puis utiliser la propagation peu de temps après sa fabrication. Top apéritifs pesto avec de fines tranches de tomates.

Quiche Bites et places Frittata

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  Les œufs et les herbes ont une affinité naturelle, avec les herbes fournissant des conseils d'amertume pour couper la richesse des oeufs. Rechercher des tasses de pâte phyllo ou pâte feuilletée dans la section des aliments congelés de l'épicerie pour les croûtes de quiche, ou de faire une frittata sans croûte et coupez-le en petits morceaux, bouchées. Beaucoup Cook de fines herbes avec les hors-d'œuvre et de l'utilisation des herbes pour la garniture sur le dessus de chaque pièce. Les herbes qui fonctionnent bien avec des œufs comprennent le cerfeuil, ciboulette, aneth, persil, oseille, l'estragon et le thym.

Mini tartes et chaussons

• Petites coquilles de pâtisserie et de la pâte commerciale pour les mini revirements de boulangerie sont le point de départ pour des apéritifs élégants qui sont également assez facile à faire. En été, la paire fromage de chèvre et tartes de courgettes à la ciboulette, l'aneth, marjolaine, l'origan ou persil. En hiver, faire des tartes avec les courges d'hiver, comme le noyer cendré ou kabocha, et ajoutez le cerfeuil, ciboulette, marjolaine, romarin, sauge ou de thym.

Choisissez des légumes sains

• Tous les légumes avec une surface plane, une cavité à remplir ou une surface solide pour faire trempette est idéal comme apéritif. Avec un plateau de légumes, de servir une trempette aux fines herbes, comme l'un avec du yogourt, de la crème aigre, babeurre, la ciboulette, l'aneth, le thym et le persil. Utilisez des tranches de concombre croquant avec une cuillerée de fromage mascarpone et une garniture généreuse d'aneth ou ciboulette. Ou cuire les tranches de pommes de terre croustillantes enrobées d'huile aux herbes infusées, et garnir les pommes de terre finis avec les herbes hachées.