Les meilleures entrées rouleau-up

Asperges Prosciutto Roulés

• Ces apéritifs élégants ne pouvaient pas être plus facile à préparer. Coupez les asperges, puis ajouter à l'eau bouillante pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirer de l'eau et refroidir dans un bain de glace. Sécher avec des serviettes en papier. Rouler un morceau de prosciutto autour de chaque tige jusqu'à entièrement couvertes à l'exception de la pointe. Chauffer une poêle à griller à feu moyen-élevé et badigeonner d'huile. Brièvement grill chaque tige, le brunissement de tous les côtés. Ces tiges beau regard sur un plateau garni de quartiers de citron.

Saumon Fromage à la crème Roll-Up

• 
  
  
  
  

  Le fromage à la crème de la couche, saumon fumé, ciboulette fraîche et l'aneth dans une tortilla ou un morceau de pain plat. Rouler bien serré dans un cylindre. Trancher en moulinets, fixer chacun avec un cure-dent si nécessaire. Ces roll-ups sont aussi à l'aise à un brunch, le dîner ou un cocktail. Substituer tout poisson fumé pour une saveur différente.

Méditerranée Roulés

• Étaler une tortilla ou pain plat avec du hoummos. Saupoudrer de fromage feta émietté sur le dessus. Puis ajouter le poivre rouge rôti, concombre haché, olives Kalamata, tomates séchées, feuilles de basilic, épinards ou oignon rouge coupé en dés. Pressez la moitié d'un citron sur toute chose, puis enveloppez hermétiquement et coupez-les en moulinets. A côté de la vinaigrette balsamique fait une sauce savoureuse.

BLTA Roulés

• Bacon croustillant, laitue, tomate haché et tranches d'avocat en couches sur une tortilla ou pain plat enduit avec de la mayonnaise fait un délicieux apéritif roll-up. Pour une touche de saveur, ajouter un peu d'ail haché, les herbes séchées comme origan et le thym ou le paprika à la mayonnaise avant de se propager. Fromage cheddar ou de prise font également de bons ajouts. Rouler, coupez-les en moulinets et servir.

Saucisse Pâtisserie Roulés

• Pour un apéritif simple qui peut être servi chaud ou à température ambiante, commencez par votre saucisse gastronomique préférée pré-cuit et une feuille de pâte feuilletée pré-faites, décongelés et laminés minces. Couper les petites feuilles à adapter autour de chaque saucisse et Badigeonner la pâte avec un lavage d'oeufs pour sceller les extrémités et pour l'aider à brun. Cuire selon les indications du paquet de pâtisserie jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée. Servir tout ou coupé en morceaux de bouchées.

Fig Gorgonzola Roulés

• Ces somptueux d'inspiration italienne roll-ups sont sucrés et salés. Finement rouler une feuille de pré-faites de pâte feuilletée et le couvrir avec une généreuse couche de confiture de figues ou de conserves. Émietter le fromage Gorgonzola sur la confiture. Rouler la pâte en un cylindre serré, puis coupez-les en moulinets. Placez moulinets sur une plaque de cuisson graissée, brosse avec dorure à l'œuf et cuire selon les indications du paquet de pâtisserie jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que le fromage soit fondu.