Pouvez-vous faire cuire curseurs?

Viande hachée Prep

• Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Pour vos curseurs de base, la saison boeuf haché dans un grand bol à mélanger à votre goût avec le sel et le poivre. Sentez-vous libre d'ajouter les oignons émincés et l'ail haché à votre goût. Pour la viande de hamburger le plus savoureux et plus juteux, choisissez le boeuf haché surlonge contenant au moins 15 pour cent de graisse. Évitez toutes les versions de viande maigre de Burger, qui se traduisent par un hamburger sec. Vous pouvez également faire de la viande de dinde hachée curseur à l'aide, mais assurez-vous de choisir celui avec le plus haut pourcentage de graisse que vous pouvez trouver, que la Turquie a tendance à être assez maigre déjà.

Cuisson de la viande

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  Appuyez sur le mélange de viande hachée dans une cocotte allant au four. La viande doit être pressé dans le moule dans une même couche d'environ 1 pouce d'épaisseur. Percez des trous partout dans la viande avec une fourchette pour permettre à la vapeur de libérer. Placez le plat de cuisson dans le four et faire cuire la viande pendant environ 30 minutes. La viande hachée doit être cuit à une température d'au moins 160 F. Utilisez un thermomètre à viande et l'insérer plusieurs endroits dans la viande pour vous assurer que la galette surdimensionné a cuit à la température minimale.

Assemblée curseur

• Retirer la casserole du four et drainer le maximum de graisse de la poêle que possible. Utilisez des serviettes en papier pour éponger une partie du liquide. Ajouter les tranches de fromage sur la moitié ou la totalité de la galette de viande, si vous projetez de faire curseurs cheeseburger. Couper la galette de viande cuite en carrés de 2 pouces pour adapter brioches curseur. Assemblez les curseurs sur les petits pains avec des curseurs, ajouter des garnitures supplémentaires en fonction de vos préférences, comme le ketchup, la moutarde, des cornichons, du bacon, sauce barbecue et oignons grillés.

Autres Options coulissants

• La viande hachée est pas le seul type de viande que vous pouvez vous préparer pour les curseurs dans le four. Vous pouvez préparer porc tiré dans le four et faire des mini tiré curseurs de porc, servi avec une salade de chou crémeuse. Vous pouvez aussi faire curseurs de côtes de bœuf avec de fines tranches de côte de bœuf rôti chaud sorti du four, ou avec des restes de steak. Pour les végétariens, ou ceux qui veulent une alternative à la viande, vous pouvez également griller champignons portobello dans le four pour faire curseurs de champignons.