Parce que le riz a peu d'humidité, vous pouvez stocker plus longtemps que beaucoup d'autres grains. Sa saveur douce et de texture agréable, il est facile à utiliser dans une variété de plats, comme les soupes, haricots et le riz, les casseroles et les sautés. Boxed riz est estampillé d'un «meilleur par" date plutôt que d'une date d'expiration. Tant que le produit reste exempt d'insectes et n'a pas d'odeurs inhabituelles, comme moisi ou de rancissement, vous pouvez l'utiliser après la date sur la boîte.