Pouvez-vous mettre un Stromboli dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit prêt à cuire?

Choisissez vos ingrédients

• Pour Stromboli maison, utiliser une pâte à pizza préparée que vous pouvez facilement déployer. Si elle a été réfrigéré, laisser reposer à température ambiante pendant environ une heure avant que vous envisagez de mettre votre Stromboli ensemble. Choisissez tout type de sauce tomate ou de la pizza - acheté en magasin ou maison - pour une Stromboli Pizza de style, ou omettre complètement. Ou utiliser du pesto ou un spread de beurre à l'ail. Choisissez garnitures que vous aimez, y compris le fromage de mozzarella, pepperoni, saucisses et les légumes cuits tels que les champignons et le brocoli.

Assemblée Temps

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  Utiliser un rouleau à pâtisserie pour étirer votre pâte à pizza en forme de rectangle. Étendre de la sauce sur la pâte, en laissant environ un bord de 3 pouces de pâte autour du périmètre. Haut la sauce avec la viande ou des garnitures de légumes, puis fromage mozzarella. Badigeonner les bords avec un lavage d'oeufs. A partir de l'un des côtés les plus courts, rouler le stromboli dirigé d'une extrémité à l'autre et positionner le joint ouvert sur le fond. Faire des entailles le long du haut des Stromboli pour laisser échapper la vapeur.

Réfrigérateur Stockage

• Envelopper les Stromboli non cuits dans une pellicule plastique et placez-le sur une feuille de cuisson pour stocker dans le réfrigérateur. Stocker un Stromboli crus dans le réfrigérateur pendant aussi longtemps que 24 heures. Si vous souhaitez stocker plus longtemps avant la cuisson, ajouter une couche ou deux de papier d'aluminium robuste, en plus de la pellicule plastique et placez-le dans le congélateur aussi longtemps que un mois.

Cuisson du Stromboli

• Lorsque vous êtes prêt à faire cuire votre Stromboli, préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Cuisson pour environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le Stromboli est brun doré et vous pouvez voir le fromage barbotage à travers les fentes. Stromboli permettent de décongeler pendant au moins 30 minutes à température ambiante avant de le placer dans le four-vous pourriez avoir besoin pour le faire cuire pendant cinq à 10 minutes de plus. Retirez le Stromboli du four et laisser refroidir légèrement pendant 10 à 15 minutes avant de trancher en lamelles épaisses pour servir.