Pour beaucoup de cuisiniers, la sauce est une indulgence occasionnelle, quelque chose de préparé seulement quelques fois par an pour un repas de fêtes ou des occasions spéciales. Il est une partie prévue de repas festifs dans de nombreuses familles, donc à court de jus avant la table est débarrassée est quelque chose à éviter. Bien sûr, signifie que souvent la préparation de plus que vous avez besoin et avoir des restes. Heureusement sauce réchauffe bien et est tout aussi bon - parfois mieux - le lendemain.