Les substituts pour grills

Frying Pan ou la plaque chauffante

• La seule différence entre un poêle de gril et une poêle à frire ou la plaque chauffante est les crêtes. Alors que certains aliments, comme les légumes, feront cuire différemment dans une casserole plate, une poêle ordinaire peut être utilisé à la place d'un poêle à griller pour des choses comme des saucisses, des hamburgers et du poulet. À la fin du temps de cuisson, transférer la nourriture à une assiette recouverte de serviettes en papier, une étape qui est pas nécessaire avec la lèchefrite, à absorber l'excès de graisse.

Electriques de comptoir Grill

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  Un moteur électrique œuvres comptoir grill de la même manière comme un grill pan au lieu d'utiliser un brûleur dessus du poêle pour chauffer la surface striée, la surface est auto-échauffement. La plupart des grils électriques utilisent une minuterie qui coupe la chaleur lorsque le temps est écoulé pour éviter trop cuire les aliments. Grils électriques aussi communément proche, si ses deux surfaces chauffent simultanément la nourriture. Réglez le temps pour tenir compte de la surface supérieure, ou de suivre la recette en utilisant la surface inférieure seulement de la grille ouverte.

Poulet de chair

• Le poulet de chair dans votre four est aussi une alternative à un poêle à griller des aliments qui seront les faire sauter dans une poêle, comme les légumes. Il est aussi un substitut pour la cuisson du poulet grillé, des steaks, le saumon et les brochettes qui lui donneront une surface carbonisée - essentiellement, il est comme griller par le haut au lieu du fond. En remplaçant le gril du four pour une poêle à griller dans une recette, ne comptez pas sur les temps de cuisson de la recette. Vérifiez la nourriture souvent pendant la cuisson, et le tourner comme vous le feriez avec un barbecue, il cuisson uniforme.

Grill extérieur

• Alors qu'une poêle à griller est vraiment un substitut pour un barbecue, un charbon en plein air ou gril à gaz peuvent également être utilisés quand une recette demande pour un poêle à griller. La température de cuisson d'un barbecue en plein air peut varier, donc ajuster les temps de cuisson. Ne pas couvrir le gril en suivant une recette de gril. Au lieu de cela, placez la nourriture sur le gril à feu direct et tourner périodiquement.