Quel type d'ustensiles de cuisine à acheter pour les tables de cuisson à induction?

Induction spécifique Cookware

• Tables de cuisson à induction sont des morceaux de verre lisse en céramique avec des cercles sur eux pour vous dire où placer vos pots et des casseroles. Ils génèrent des courants électriques par l'utilisation de champs magnétiques, qui dirigent le droit courant dans votre batterie de cuisine - et toute la nourriture que vous essayez de faire cuire avec elle. Pour ces raisons, il est important de choisir des ustensiles de cuisine qui est faite de métaux ferreux et est magnétique si vous voulez faire cuire tout simplement sur une table de cuisson à induction. Si vous avez récemment mis à jour à une table de cuisson à induction, et ont beaucoup d'ustensiles de cuisine standard que vous ne voulez pas de se débarrasser de, vous pouvez tester si il est adapté. Il suffit de récupérer un aimant de cuisine et essayez de coller au fond de chaque casserole. Si elle colle fortement, ce morceau de batterie de cuisine peut être utilisé avec une table de cuisson à induction. Si vous magasinez pour une nouvelle batterie de cuisine, de vérifier si le fabricant précise que leur batterie de cuisine est "prête à induction" ou des mots à cet effet.

Casseroles Task-Oriented

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  En plus d'être magnétique, vous devez les bonnes tailles et formes des ustensiles de cuisine pour cuisiner ce que vous voulez sur votre table de cuisson induction. Si vous êtes un cuisinier expérimenté, les chances sont bonnes que vous savez déjà ce que vous utilisez le plus souvent. Si vous êtes nouveau à la cuisine ou à l'achat d'ustensiles de cuisine, les publications de cuisson des consommateurs tel qu'illustré Cook offrent des recommandations détaillées sur des récipients appropriés à chaque tâche spécifique. Par exemple, vous pouvez seulement besoin d'un poêle de 10 pouces et un 4-qt. casserole, en fonction de ce que vous faites cuire et pour combien de beaucoup de gens. Toutefois, vous pouvez constater que vous avez besoin d'une casserole pour la soupe de décision, une petite casserole et / ou une sauteuse. Vous pouvez également trouver une utilisation régulière pour un wok, plancha, ou poêle à griller. Quoi et comment vous faites cuire jouer un rôle important dans la détermination des pièces individuelles de batteries de cuisine à acheter.

Autres Casseroles

• Si vous ne pouvez absolument pas se séparer de votre batterie de cuisine existante, mais qui veulent passer à une table de cuisson à induction, jamais fear- un disque d'induction peut être ce que vous avez besoin. Ce disque se trouve au sommet de l'un des cercles sur votre table de cuisson induction, où vous auriez normalement placer une casserole. Vous placez votre pot standard ou panoramique sur le dessus de celui-ci, et la chaleur est transférée en elle pour la cuisson. Depuis une vertu des tables de cuisson à induction est l'efficacité à conduire la chaleur sans perte d'énergie, disques d'induction réduire ce rendement peu. Cependant, elles permettent pour vous d'utiliser tout ce qui ustensiles de cuisine que vous voulez sur votre nouvelle table de cuisson.

Potentiel

• Les Etats site Induction de cuisson qui CookWare fabricants font des recherches et le développement de tables de cuisson à induction pouvant usée toute une batterie de cuisine que vous aimez, à partir de Décembre 2010. Toutefois, le site spécule que l'introduction de cette technologie est très probablement un long chemin à pied en raison des difficultés de traduction d'un la puissance de chauffage de cuisinière induction ustensiles non ferreux.