Les inconvénients d'une plaque de cuisson de verre

Entretien et nettoyage

• Le verre ou cuisinière vitrocéramique nécessite l'utilisation douce. Les fabricants de ces plaques de cuisson recommandent nettoyage avec un nettoyeur de l'acide citrique spéciale après utilisation et essuyer immédiatement les déversements. Ces tables de cuisson obtiennent les rayures de surface et marques de métal, sans entretien et l'utilisation prudente. Assurez-vous que votre pot est propre et sec sur le fond avant de vous mettre sur le brûleur. Ne pas faire glisser des pots à travers la table de cuisson pour éviter les rayures et de garder votre table de cuisson attrayante pour des années.

Aucune Canning ou cuisine commerciale

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  Si vous utilisez de grands pots ou aimez faire la mise en conserve de votre poêle, cette table de cuisson est pas pour vous. Instructions recommandent d'utiliser des pots de la taille du brûleur ou seulement légèrement plus grandes. Pots de conserves peuvent piéger la chaleur et causer la table de cuisson à briser. Grands pots commerciaux de toute nature qui sont plus de 2 pouces de diamètre plus grand que le brûleur peut causer des dommages.

Pas de Cast Iron Pots

• Casseroles à fond plat sont essentiels pour la conduction de la chaleur avec une table de cuisson en verre. Pots de fonte ont souvent un bord sur le bord et ne sont pas planes. Même si vous trouvez un pot en fonte à fond plat, il peut être rugueux sur la base. Le fond rugueux risque de rayer la table de cuisson en verre. Les fabricants ne recommandent pas la fonte pour l'utilisation de ce type de cuisson. Les meilleurs pots pour une table de cuisson en verre sont en acier inoxydable. Pots aluminium laissent des traces métalliques qui prennent de polissage pour enlever.

Rupture

• Si vous avez des armoires au-dessus de votre table de cuisson, vous pouvez frapper quelque chose hors de l'armoire et sur la table de cuisson. Ces plaques de cuisson en verre ne peuvent pas supporter des boîtes de conserve ou des articles similaires, relevant d'une étagère supérieure. Vous aurez besoin de déplacer tout les produits alimentaires ou le verre et la céramique lourde dessus de la cuisinière pour éviter les bris. Utilisation de la table de cuisson comme un comptoir ou une surface pour l'épicerie lourds peut également entraîner une rupture. L'Université de Floride avertit qu'un grand ustensile de toucher la bordure métallique peut provoquer une rupture de la plaque de cuisson ainsi.