Combien d'argent peut être fait dans le secteur de la boulangerie?

A Touch of Business signale que la plupart des boulangers peuvent espérer gagner entre 8 $ et 14 $ l'heure, ou 15 000 $ à 20 000 $ par année. Le montant d'argent boulangers apportent chaque année dépend de l'emplacement de leur entreprise, le type de produits qu'ils offrent à la vente, combien d'affaires et de la boulangerie expérience, le boulanger a et l'emplacement de la boulangerie. Boulangeries qui ont été en activité pendant une longue période ou fonctionner dans une zone avec un niveau de vie plus élevé font plus d'argent que les start-ups et ceux dans les régions rurales.

Ceux qui dirigent les boulangeries paient beaucoup de dépenses chaque mois. En plus de payer pour les services publics de base pour leur boulangerie et loyer mensuel sur leur espace d'affaires, les boulangers doivent payer les salaires des employés, l'assurance sur leurs véhicules et sur leurs affaires, les frais de publicité et services de téléphonie. En outre, les boulangers doivent acheter de l'équipement tels que les réfrigérateurs et les moules de cuisson. Certains boulangers paient aussi pour l'aide d'un avocat pour vous assurer qu'ils sont en conformité avec toutes les ordonnances de santé et de sécurité. Ces frais peuvent mettre l'entreprise dans le rouge pour les quelques premières années de service.

Un article de Forbes rapporte que 2 008 boulangeries sont parmi les entreprises les moins rentables en raison des coûts généraux élevés, les dépenses mensuelles et de longues heures de travail. Le propriétaire de la boulangerie moyenne subit des pertes chaque année au lieu de faire des profits. Cependant, A Touch of Business précise que les boulangeries peuvent faire assez d'argent pour survivre, même pendant les périodes économiques difficiles parce que les gens et d'autres entreprises ont besoin pour acheter du pain et autres produits de boulangerie.

Boulangers travaillent de longues heures en échange de rémunération relativement peu. La plupart des boulangers travaillent 12 à 14 heures par jour et commencent leurs jours tôt le matin. Boulangers peuvent ne pas être en mesure de prendre des congés pendant les vacances ou autres occasions spéciales, car il ya une grande demande pour les produits de boulangerie pendant ces périodes. Par exemple, si les clients veulent des gâteaux à Pâques, le boulanger peut ne pas être capable de décoller le Vendredi saint ou le dimanche de Pâques à passer avec sa famille.