Une boulangerie artisanale peut être un moyen intéressant de gagner un revenu tout en fonctionnant dans le confort de votre maison. La demande pour les produits de boulangerie et de pâtisserie se développe en raison de modes de vie changeants qui laissent peu de temps aux gens pour préparer leurs propres repas. Une boulangerie de la maison est l'occasion de proposer à vos clients une alternative à la maison-cuit au pain et des pâtisseries de grandes industries produit en masse. Toutefois, pour créer une entreprise financièrement enrichissante, vous devez exécuter votre boulangerie professionnellement et respecter les lois de l'artisanat dans votre état.
Lois Cottage de l'industrie
Pour faire fonctionner une boulangerie de l'industrie artisanale, vous devez respecter les règles et règlements qui régissent l'industrie. Selon l'état où vous vivez, le département de la santé, ministère de l'Agriculture, un département de zonage ou une combinaison de ceux-ci devront inspecter votre espace cuisson et d'emballage. Par exemple, en Californie, vous vous inscrivez avec les États-Unis Food and Drug Administration et d'obtenir un certificat alimentaire gestionnaire du ministère de la Santé de Californie. En outre, au moins une personne dans votre entreprise doit passer un examen de certification alimentaire de sécurité.
Licences et permis
Pour exécuter votre entreprise chalet de boulangerie légalement, obtenir tous les permis fédéraux nécessaires, étatiques et locales et des licences. Enregistrez un nom d'affaires avec le bureau du greffier du comté et vous inscrire pour un permis d'affaires. Obtenir une identification de l'employeur Nombre de l'Internal Revenue Service pour permettre au gouvernement d'identifier votre entité commerciale et de percevoir des impôts de votre entreprise. Si vous avez des produits, logos ou dessins d'emballage qui sont propres à votre entreprise, les enregistrer auprès de l'US Patent and Trademark Office de vous accorder des droits légaux sur eux.
Commercialisation
Le succès de votre chalet boulangerie dépend largement de la qualité de vos produits. Certains états ne permettent pas d'état ou des ventes aux grossistes, aux cafés ou des hôtels. Par conséquent, vos stratégies de marketing devraient cibler les consommateurs dans votre état. Gardez la qualité de vos produits de boulangerie constamment élevés pour conserver les clients existants et d'accroître la possibilité de renvois. Embaucher un boulanger qualifié ou prendre le temps de peaufiner vos compétences. Aussi, la recherche de votre marché et de fournir des produits uniques. Par exemple, votre état peut manquer ou organique sans gluten cuit PRODUITS votre entreprise pourrait remplir ce créneau.
La publicité
Sauf si vous êtes connu comme le meilleur boulanger dans votre état, vous avez besoin de la publicité pour vos produits. Sachez que chaque personne que vous parlez à un client potentiel. Bien que les ventes en ligne sont limités dans de nombreux Etats, vous pouvez créer un site web pour annoncer vos produits. Un site Web attrayant et instructif atteint les gens à faible coût et dans un court laps de temps. Utilisez uniquement des images de vos produits qui sont conçus avec goût et rendre votre site interactif. Présentez-vous aux bureaux locaux et de rédiger une proposition de leur fournir leurs collations pause-room. Développer des réseaux avec des clubs de bridge, mamans de mamies les clubs et de participer à des activités pour enfants. Offrir de parrainer une activité de l'église et d'acquérir une plate-forme de publicité et de vendre vos produits.