Quel degré est nécessaire pour ouvrir une boulangerie?

Degrés culinaires

• Différents domaines d'études dans les arts d'accueil peuvent vous aider à réussir à avoir une boulangerie. Ceux-ci comprennent degrés en boulangerie et pâtisserie arts, arts culinaires et de la gestion culinaire. Programmes associés et un baccalauréat exigent deux à quatre années d'études, respectivement. Ces programmes d'études fournissent une connaissance approfondie dans la préparation et la présentation des produits de boulangerie, les pâtisseries et autres aliments, ainsi que la gestion de l'entreprise.

Degrés de restauration

• 
  
  
  
  

  Un diplôme en hospitalité ou la gestion de restaurant est généralement un diplôme de gestion d'entreprise avec un accent dans le travail avec le public dans une industrie axée sur le service. Bien que ces degrés ne disposent généralement pas cours obligatoire dans la préparation des aliments, certaines écoles culinaires offrir ces degrés avec des classes dans les fondements de la préparation des aliments. Un programme de diplôme en gestion de restaurant se concentre davantage sur l'aspect commercial de la gestion d'un restaurant et pas autant sur la préparation de la nourriture.

Degrés d'affaires

• Un diplôme en gestion d'entreprise ou de la gestion de la petite entreprise sera à vous préparer pour exploiter une entreprise. Cours de travail inclut le marketing, la comptabilité, le droit et les ordinateurs, et certaines écoles offrent un programme de stages pour donner aux étudiants une expérience d'affaires dans le monde réel. Beaucoup de programmes d'études en ligne offrent des degrés d'associé et baccalauréat est en ligne, ce qui vous permettra de suivre des cours tout en croissance de votre entreprise. Si vous envisagez d'ouvrir une boulangerie et avez déjà les compétences de cuisine dont vous avez besoin, vous pouvez constater que la réception d'un diplôme de commerce vous aidera à ajuster les tendances du marché dans une façon de rendre votre entreprise rentable.

Considérations

• Avant d'ouvrir votre boulangerie, assurez-vous que vous disposez de tous les permis nécessaires par vos gouvernements locaux et étatiques. Faites votre demande de numéro d'identification de l'employeur et remplir toute la paperasserie votre état nécessite de collecter et de payer la taxe de vente. Typiquement, votre gouvernement local veut que vous obtenez un permis de service alimentaire, même lorsque vous exploitez votre boulangerie de votre maison. Votre bureau local des impôts et de la chambre de commerce peut vous fournir de détails sur les permis dont vous avez besoin.