Combien d'années de collège sont nécessaires pour une carrière culinaire?

Aucune formation officielle

• Toutes les carrières culinaires nécessite pas de formation formelle. Des postes de niveau d'entrée de gamme tels que cuisinier à la chaîne et les faire frire cuire exiger rien de plus qu'une bonne éthique de travail et un désir d'apprendre. De même, certains postes plus avancés, jusqu'à et y compris le chef cuisinier, exigent de l'expérience et la capacité de faire cuire. Selon l'endroit où vous postulez, votre futur employeur peut être beaucoup plus intéressés par votre capacité à cuire, exécuter une ligne et de travailler avec d'autres que votre éducation formelle.

Associate Degree

• 
  
  
  
  

  Beaucoup de collèges de deux ans vous permettent de gagner un grade d'associé en arts culinaires. Ces écoles, comme l'Ecole Thompson des sciences appliquées de l'Université du New Hampshire, enseignent des compétences pratiques pour travailler dans une cuisine. Vous pouvez également acquérir une expérience pratique grâce à des stages ainsi que des certifications professionnelles avant même de quitter l'école. Vous ne devez pas aller à l'université pour une telle éducation - de nombreux collèges communautaires offrent des programmes similaires.

Baccalauréat

• Éducations de quatre ans dans les arts culinaires, ainsi que des grades associés de deux ans, sont disponibles. Degrés de quatre ans ont généralement une autre composante de l'éducation ainsi que les arts culinaires. Ces concentrations supplémentaires comprennent la nutrition, l'esprit d'entreprise et la gestion des services de restauration. Degrés de quatre ans sont disponibles dans des domaines spécialisés de la préparation des aliments tels que la boulangerie et de pâtisserie arts. Une telle éducation ouvre des portes en vous donnant une large offre de formation formelle dans une grande variété de plats et de techniques de cuisson.

Degrés supplémentaires

• Vous voudrez peut-être de poursuivre leurs études au-delà de votre diplôme culinaire pour vous aider à poursuivre votre carrière culinaire. Cela peut inclure des baccalauréats supplémentaires, tels que des diplômes en nutrition. Alternativement, vous pouvez obtenir un diplôme de maîtrise dans un domaine qui peut vous rendre plus attrayant pour les employeurs, comme une maîtrise en administration des affaires. Ce dernier est utile pour ceux qui cherchent des postes administratifs et de gestion dans l'industrie culinaire, comme chef exécutif.