Tranches de pomme pour l'humidité dans un gâteau et du pain

Comment ça marche

• Pain et des gâteaux, en particulier ceux qui sont déjà tranché, sont sujettes au dessèchement. Ces produits de boulangerie peuvent facilement absorber l'humidité à partir d'une tranche de pomme, qui reconstitue leur humidité perdue et les aide à rester frais plus longtemps. La pomme ne peut pas réparer les produits de boulangerie si le pain ou le gâteau a développé un goût de vieux. Le pain ou le gâteau peuvent également absorber un peu de saveur ou d'odeur dans les tranches de pomme, de sorte que cette méthode fonctionne le mieux avec des gâteaux ou pains rapides qui contiennent déjà des fruits.

Le droit Wrapper

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  Emballage approprié est la première ligne de défense pour garder vos gâteaux et des pains de se dessécher. Les envelopper dans une pellicule plastique donc il n'y a pas d'exposition de l'air les maintient humide plus longtemps. Les tranches individuelles conservent également leur humidité mieux quand serrée, ou vous pouvez les placer dans un conteneur de stockage étanche à l'air. La plupart des gâteaux et des pains ne nécessitent pas de réfrigération à moins qu'ils ne contiennent des fruits ou crème plombages frais qui doivent rester réfrigérés. Tranches de pomme ne bénéficient pas frais, déjà gâteaux et des pains humides, de sorte que vous ne sont généralement pas besoin de les ajouter jusqu'à ce que les produits de boulangerie sont au moins un jour vieux.

Apportez sur les pommes

• Disposez les tranches de pommes sur le dessus du gâteau ou du pain avant de l'emballer de sorte que les produits de boulangerie peuvent absorber l'humidité des tranches. Vous pouvez jeter un petit morceau de gaze sur le dessus de la bonne cuite, puis définissez les tranches de pommes sur le dessus du tissu si vous ne voulez pas qu'ils en contact direct avec le pain ou un gâteau. La bonne cuite absorbe généralement l'humidité rapidement, de sorte que les tranches peut exiger le remplacement de tous les jours comme ils commencent à dorer et se dessèchent.

La sécurité d'abord

• Bien que la plupart des produits de boulangerie se conservent bien à la température ambiante dans le garde-manger pour cinq à sept jours, garder un œil sur eux et de les éliminer rapidement si elles commencent à croître moisissures visibles. Lors de l'utilisation des tranches de pommes à ajouter de l'humidité, et retirez des pommes tous les jours afin qu'ils ne commencent à pourrir. Les tranches seront commencent à dorer rapidement une fois coupé et exposé à l'air, mais le brunissement est pas une cause de préoccupation et il est juste un changement de couleur naturelle.