Mettre le pain dans le congélateur est un excellent moyen de garder la fraîcheur. Pain prend moins de temps pour dégeler que les viandes ou d'autres aliments plus lourds car il est plus léger et moins dense. Le pain peut être conservé dans le congélateur entre deux et trois mois en toute sécurité, mais une fois que vous avez décongelé pain, il doit utilisé rapidement qu'il va bientôt commencer à se dégrader une fois exposé à des températures ambiantes. Une miche de pain régulier devrait durer entre deux et trois jours après avoir été décongelé.