Bile dissout les graisses. Les cellules du foie, le cholestérol, les sels biliaires et d'ions bicarbonate découlent de la vésicule biliaire et se mélangent avec des acides à partir de l'intestin grêle. Le foie, le pancréas et la vésicule biliaire tous travailler ensemble pour aider le corps à la digestion difficile de graisses, selon l'Université de Washington professeur Warren W. Buck, chancelier de la science et de la technologie.
(http://washington.edu/home/peopledir/)
Mélangé avec les bactéries saines de la digestion et de globules rouges usés, ou hème, ce produit du métabolisme prend une teinte jaune-vert. Les lipides, les lipides et de la bilirubine, de vieux globules rouges les deux ont une teinte jaune. Depuis sels biliaires décomposent graisses et de cholestérol ainsi que le transport de la bilirubine dans le corps, la couleur principale de ce mélange chimique, sortant d'un estomac relativement vide, est jaune.