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Bons plats à prendre pour un dîner-partage

Lors de la préparation d'un plat de porter à un dîner-partage, tout ce que vous faites doit être facile à transporter. Il convient également de goûter et regardez bien après avoir été assis sur une table pour ce qui peut être de plusieurs heures. Le plat doit faire appel à un éventail de personnes, et il ne devrait pas exiger plus de l'échauffement, tout au plus, une fois qu'il arrive à la fête. Voici quelques idées pour des plats à prendre pour un dîner-partage.

Une variété de plats ethniques sur une table en plein air.
(Image Source Blanc / Image Source / Getty Images)
Apéritifs et amuse-gueules

Certains plats fonctionnent bien pour des apéritifs ou des aliments de doigt lors d'un dîner-partage. Une boule de fromage salé avec quelques biscuits pour accompagner, il peut être un excellent choix. Essayez hoummos maison avec du pain pita ou du fromage Brie surmonté d'une sauce aux fruits. Un plateau d'antipasti peut également être transporté facilement à un repas-partage. Le plateau peut inclure olives dénoyautées, tomates cerises, des morceaux de saucisse italienne, des cubes de fromage provolone, des tranches de poivrons rouges et jaunes douces et autres légumes, le tout disposé sur un lit de laitue.

Un gros plan de houmous, du pain pita, des bâtonnets de carottes et les pois chiches.
Isabelle Poulin / iStock / Getty Images
Salades


Pour les garder frais, salades devraient être préparées aussi proche que possible du moment où ils seront servis. L'exception est la salade de pommes de terre. Les salades sont, cependant, bon pour repas-partage, car ils voyagent bien et ne nécessitent pas de chauffage. Deux des meilleures salades pour les dîners-partage sont salade d'épinards avec mandarines et salade de pommes de terre italienne à base d'huile d'olive au lieu de la mayonnaise, pas d'oeufs, oignon doux émincé et le basilic frais. Froid Salade d'asperges cuites faite à l'ananas est également un bon choix.

Un gros plan d'une salade d'épinards avec mandarines.
martinturzak / iStock / Getty Images
Plats principaux

Bien que des plats comme les ragoûts et le pâté chinois peuvent être savoureux, ils sont aussi prévisible. Les gens apportent leur repas-partage maintes et maintes fois. Pour quelque chose de différent, essayez lasagne mexicaine, qui est faite de la même manière que la lasagne italienne, sauf qu'elle est faite dans un moule rond. Au lieu de lasagnes vous utilisez les tortillas et salsa, au lieu de la sauce tomate. Empilez les couches de boeuf haché cuit, la salsa, la crème sure, si désiré, haricots frits, les tortillas, les tomates et le fromage. Essayez de faire deux couches de chaque ingrédient. Couvrez le dessus dans le fromage et faire cuire à 350 degrés pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Beaucoup de plats italiens sont aussi bons pour des repas-partage. Par exemple, vous pourriez prendre tortellini dans une sauce tomate avec oignons caramélisés et de basilic frais.

Un gros plan d'une lasagne mexicaine dans un plat en verre sur une table en plein air.
James Pauls / iStock / Getty Images
Desserts

De nombreux desserts sont bons à prendre pour un repas-partage. Cordonniers de fruits et des chips, par exemple, sont bien-aimé, nutritifs et faciles à préparer. Salade de fruits avec un récipient séparé de la crème fouettée est également un bon choix. Gâteaux Bundt et gâteaux aux carottes sont excellentes pour des repas-partage, car ils sont bien-aimé et facile à transporter. Une alternative au gâteau d'habitude serait une sélection des enfants cupcakes- les aiment et ils sont beaucoup plus faciles à servir de morceaux de gâteau régulière.

Salade de fruits servis dans des bols fabriqués à partir des écorces de melon d'eau.
Nathan Collins / iStock / Getty Images
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