Un repas-partage peut produire une vaste gamme de plats représentant tous les groupes d'aliments. Avec les salades, plats de fruits, pains et desserts, la cocotte - également connu comme plat chaud - est l'un des piliers de potluck. La casserole est généralement à base de viande, mais peut être végétarien, et comprend habituellement un amidon tels que les pâtes, riz ou des patates, avec une sauce tomate ou de crème.
Macaroni au fromageMacaronis et le fromage maison est un aliment de confort que de nombreux parents servent à leurs enfants, mais le plat peuvent être très attrayant pour les personnes de tous âges. Pour une casserole très simple, faire une sauce blanche avec le beurre, la farine, le sel, le poivre et le lait, ajouter le fromage, remuer dans macaronis et cuire au four. Américaine, cheddar, Colby et GRUY # 232 re-travail de fromage bien produit de fromage Velveeta fond rapidement. Plus de recettes élaborées peuvent incorporer les épices, fromages inhabituelles et des add-ins tels que les oignons, les poivrons verts ou les pois.
Dish Hamburger HotBeaucoup de cuisiniers utilisent pas de recette pour un hamburger plat chaud, une cocotte simple qui combine cuit macaronis et Hamburger doré avec une sauce à base de tomates et d'épices. Le hamburger peut être dorée avec des oignons et poivrons verts. La sauce peut être faite avec pilée ou en dés tomatoes- conserves maison ou commercialement conserve compote, haché ou en dés tomatoes- ou tout simplement en conserve sauce tomate avec une petite quantité de pâte de tomate pour épaissir frais. Ajouter le basilic, l'origan, le thym ou d'autres épices au goût. Laisser mijoter la cocotte avant de servir.
Dish Tater Tot HotTater Tot plat chaud est un favori du Midwest copieux. Typiquement, un hamburger avec de l'oignon est doré, placé dans une cocotte et surmonté d'une boîte de haricots verts et une boîte de crème de la crème de champignons mélangés avec une boîte de soupe crème de céleri. Le plat est ensuite recouvert d'une couche de Tater Tots congelés (hash brown pépites faites par Ore-Ida mais aussi vendus par d'autres entreprises sous des noms différents) et cuit. Minnesota sénateur Amy Klobuchar a remporté le premier "Hot Dish Off" de la délégation du Congrès du Minnesota en 2011 avec sa version de la parabole.
Pommes de terre Gratin et HamLes pommes de terre dauphinoises et le jambon est un plat copieux, avec des pommes de terre maison émincés couches avec sauce blanche, oignons sautés, tranchés ou des dés de jambon et de fromage râpé. Assaisonné au goût, cette cocotte est cuit jusqu'à ce que doré et pétillant. Il peut également être préparé d'une mijoteuse. Pour une version plus simple, succédané de crème de champignons ou de céleri pour la sauce blanche. Si vous préférez une cocotte végétarien, sauter le jambon et simplement servir des pommes de terre festonnés.