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9 chiens chauds régionaux que vous devez savoir

Comme de nombreux plats américains classiques, il existe plusieurs interprétations régionales de hot-dogs, des présentations classiques aux ingrédients créatifs qui mettent en valeur les influences ethniques sur la cuisine locale. Certains sont synonyme de leurs villes, certains sont venus à propos de camion de nourriture en plein essor et de la culture de l'alimentation de rue. Chacun est unique et délicieux, et peut facilement être recréé à la maison ou repéré lorsque vous êtes en ville!

Le Chien de chou est un régal régionale alléchante
(Courtney O'Dell)
Los Angeles Danger Dog

Une fois la chose de la rue panier lore en raison d'un état interdit à Los Angeles, le chien de danger est enveloppé dans du bacon et des frites, puis surmonté d'oignons grillés et piment SAUCE ou garnitures comme jalapenos, le ketchup, la moutarde, la mayonnaise, et les poivrons grillés .

Los Angeles Bacon Wrapped Hot Dog
Courtney O'Dell
Detroit Chili Dog

Le Detroit Coney est une institution du Midwest en soi. Haut un tout boeuf cuit à la vapeur hot-dog avec beanless piment et les oignons en dés. Garnir avec de la moutarde et du fromage cheddar râpé.

Detroit Chili Dog
Courtney O'Dell
Dog Style de Seattle


Généreusement barbouiller un pain grillé avec du fromage à la crème et ajouter un franc grillé surmonté avec beaucoup d'oignons grillés pour commencer votre Seattle-Style hot dog. Garnitures supplémentaires peuvent inclure jalapenos, kraut, et parfois même sriracha, sauce barbecue, ou kimchi.

Seattle Chien
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Slaw Chiens

Il ya un certain nombre de chiens slaw sud, mais la Caroline du chou de style chien tops un tout boeuf cuit à la vapeur chien et empile haut avec beanless piment, chou et la moutarde.

Slaw Chiens
Courtney O'Dell
Le Chien de New York

Le classique de New York rue chien peut être trouvée partout Manhattan- des chariots de la rue des magasins comme la papaye Gray. Boyau naturel ou casher à la vapeur, ces tous les chiens de boucherie sont chargés avec kraut et la moutarde.

Style New York Hot Dog
Courtney O'Dell
Chicago Dog "à travers le jardin"

Le chien de Chicago est une légende - et plein de saveur! Top Un tout le boeuf chien cuit à la vapeur de style casher avec de la moutarde jaune, haché oignons blancs, tranchés ou coincé tomates fraîches, un cornichon lance de l'aneth, relish sucrée, poivrons sportives marinés et une pincée de sel de céleri, servi sur un pain aux graines de pavot cuit à la vapeur. Ne demandez pas pour le ketchup avec ces chiens - de nombreux fournisseurs infâme ne seront même pas fournir pour les frites.

Chien de Chicago, à travers le jardin
Courtney O'Dell
Chien Denver

Il n'y a rien de plus que de Denver un hot-dog de gibier sauvage (comme le buffle ou un wapiti) et garni de piment vert comme vous trouverez sur le stand de l'Biker Jim au centre-ville de Denver.

Denver gibier chien coiffé d'piment vert
Courtney O'Dell
Kansas City Reuben Chien

Le chien de style Ruben, que servi à des jeux Royals de Kansas City, est un chien tout de boeuf garni de kraut, graines de carvi, beaucoup de Vinaigrette Mille-Îles, et le fromage fondu. Prenez-le à un autre niveau en ajoutant pastrami et griller style face ouverte sous le gril.

Kansas City Reuben Chien
Courtney O'Dell
Sonoran Chien

Arizona est à la maison pour le chien Sornoran, qui est littéralement pleine de saveur sud-ouest. Cette création prend lourde, un chien de bacon frit enveloppé, et les sommets avec les haricots pinto, oignons grillés, oignons frais, tomates, mayonnaise, sauce à la crème, la moutarde et Jalapeno salsa ou de sauce, le tout servi sur un grand pain à la vapeur.

Sonoran Chien
Courtney O'Dell
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