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Ce qui se passe avec cheddar bratwurst?

Un favori du Midwest avec des racines germaniques, saucisse grillée contient généralement du porc et ces assaisonnements Europe centrale que les graines de carvi, la marjolaine et le poivre blanc. Parce cheddar est si souvent jumelé avec «marmots» dans des sandwichs et des soupes, il est pas surprenant que fabricants de saucisses bratwurst offrent également cheddar, dans lequel des morceaux de fromage se joignent à la viande hachée à l'intérieur des enveloppes pour saucisses. Les saucisses fraîches sont polyvalents, mais eux-mêmes particulièrement bien aux aliments et condiments d'origine allemande prêtent.

Sidekicks épicés

  • Staples de la table allemand ou germano-américain vont particulièrement bien avec cheddar bratwurst, que lorsqu'elles sont combinées dans le même plat que comme garniture et les côtés. Salade de pommes de l'allemand est un plat d'accompagnement évident pour marmots cheddar grillées. Servir chaud d'authenticité supplémentaire, et le faire avec de tels ingrédients prussiens classiques comme le vinaigre et le bacon. Un chou rouge et de pommes sautées également se marie bien avec les deux bratwursts réguliers et cheddar. Oignons dorés et la moutarde allemande sont des choix de garniture coutumiers. Inclure Pilsner style de la bière comme une option de boisson.

Pâtes Pairings




  • Cheddar bratwurst double la puissance de fromage dans un macaroni au fromage classique. Incorporer marmots cuites, coupées en morceaux de 1/2-inch, dans votre recette maison préférée avant qu'il ne passe dans le four. Ou, faire des macaronis au fromage en boîte plus spécial en jetant poêlés tranches cheddar brat dans le mélange cuit juste avant de servir. Pour une prise plus allemande sur le plat familier, laisser mijoter la saucisse de cubes dans la bière juste après brûlante, puis jeter les marmots brunis arrosée avec rigatoni, huile d'olive, oignons doux, poivrons et une poignée de cheddar râpé.

Soulmates Sandwich

  • Le pain de seigle cadre parfaitement avec l'ambiance allemande de bratwursts. Pour faire un cheddar gosse sandwich grill ou poêler un gosse par un sandwich, puis coupez-le en deux sur la longueur. Réglez le côté deux pièces brat coupées en deux par côté sur un morceau de beurre, de seigle grillé, suivi par garnitures comme sauté l'oignon et la moutarde et la seconde pièce de seigle grillé. Sinon, faire un sandwich de type sous-marin - aussi appelés Hoagies, broyeurs ou des héros - avec une bière mijoté bratwursts cheddar qui a fait dorer dans une poêle avec des oignons. Réglez le gosse de cheddar cuits dans un rouleau, et couronner avec les oignons cuits et un peu de moutarde.

Barbecue Buddies

  • Avant gifler bratwursts sur le gril, laisser mijoter les saucisses d'abord dans un mélange de bière, de la moutarde et de la choucroute. Après griller les bratwursts cheddar, Nestlé dans les pains grillés, et de les barbouiller avec le de bière et de la choucroute de moutarde infusé. Sur des brochettes, marmots cheddar prennent brochettes de Moyen Orient à l'Europe centrale. Alternez les cubes de gosse avec poivrons rouges, poivrons verts et des morceaux d'oignon, et les brosser avec une sauce à badigeonner de cidre de pomme mélangé et la moutarde.

Soupe

  • Fréquents allemands partenaires de cheddar bratwurst - la bière, la moutarde, les oignons et les assaisonnements tels que le cumin - TEAM également bien dans les soupes. Soupes de Cheddar, une nourriture de confort dans les mois les plus froids, deviennent encore plus copieux quand au moins une partie du fromage se présente sous la forme d'un copieux porc-cheddar saucisse. Des morceaux de la marmaille de cheddar se dorer l'ail et les oignons, le long d'aromates, comme les graines de carvi, de la sauge et la marjolaine. Cette base de cuisine puis dans un bouillon de poulet et la bière, qui épaissit grâce à une réduction lente. Crème tourbillonné avec de la moutarde est la touche finale avant la soupe se dégage de la chaleur, mais vous pouvez également ajouter une petite poignée supplémentaire de cheddar râpé.

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