Un favori du Midwest avec des racines germaniques, saucisse grillée contient généralement du porc et ces assaisonnements Europe centrale que les graines de carvi, la marjolaine et le poivre blanc. Parce cheddar est si souvent jumelé avec «marmots» dans des sandwichs et des soupes, il est pas surprenant que fabricants de saucisses bratwurst offrent également cheddar, dans lequel des morceaux de fromage se joignent à la viande hachée à l'intérieur des enveloppes pour saucisses. Les saucisses fraîches sont polyvalents, mais eux-mêmes particulièrement bien aux aliments et condiments d'origine allemande prêtent.