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Quel est traditionnelle pour servir avec une poitrine braisée?

Braisé poitrine de bœuf, cuit doucement et longtemps avec beaucoup de liquide, sert de nourriture de confort et un plat de fête pour les Juifs et les Gentils. Poitrine apparaît sur la table de fête juive avec des aliments traditionnels juifs parce que les règles alimentaires casher exigent que les juifs pratiquants ne mangent que des coupures de quartier avant, comme la poitrine tirée de la section du sein de la vache. Gentils Midwest et Texans barbecue aimant profiter de poitrine servi avec les aliments traditionnels de leur propre patrimoine.

Entrées et Soppers

  • Un élégant repas de fête juive pourrait commencer par un apéritif, comme des blinis de truite fumée, et il pourrait inclure du pain comme un pain challah levure fait avec beaucoup d'oeufs. Dans le Midwest, démarreurs pour un dîner festif de la poitrine pourrait être un artichauts aux épinards, tandis que les Texans peuvent servir chips et salsa. Midwest utilisent traditionnellement des biscuits à éponger la poitrine savoureuse sauce, tandis que dans le Texas, l'accompagnement est le pain de maïs ou du Texas toast.

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  • Fêtes férié ou un dimanche dîners doivent amidons de remplir la plaque et à absorber une partie des jus de poitrail. Sur la table juive, crêpes de pommes de terre, également appelés latkes, kugel de pomme de terre, un pudding cuit ou des nouilles aux œufs ferait l'affaire. Mais beaucoup de familles juives également suivre la tradition du Midwest de servir de la purée ou gratin dauphinois avec poitrine. Et au Texas, soit un gros pot de haricots ou une portion de salade de pommes seraient compléter le repas.

Mangez vos légumes

  • Beaucoup de recettes de pointe de poitrine de bœuf appelés pour les oignons et les carottes cuites avec la viande, les légumes afin supplémentaires ne sont pas nécessairement requises. Mais pour des vacances et des fêtes, l'asperge est traditionnelle dans certains foyers juifs. Haricots verts, salade de chou ou le maïs en épi de tradition sort pour Texan ou familles du Midwest, et une salade verte va de pair avec la poitrine dans toute culture.

Il ya toujours place

  • Une chose que les gens dans toutes les régions du pays accord sur est que vous ne pouvez jamais vous tromper avec un gâteau au chocolat. Certaines familles juives pourraient aller avec plus de beignets à la gelée rempli traditionnelles ou douces, blinis de dessert. Tout type de tarte aux fruits servi avec de la crème glacée serait également travailler comme une fin pour tout le dîner Midwest spécial ou Texan barbecue de poitrine, comme on fraise ou sablés de pêche si la saison était bonne.

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