Canard rôti ajoute une saveur riche à un menu de Noël. Un "menu de Noël" est habituellement une fête complète avec un plat principal savoureux, plusieurs plats d'accompagnement et un dessert indulgent. Canard rôti est suffisamment polyvalent que vous pouvez créer un menu de Noël autour d'elle en utilisant tout type de cuisine. De l'Asie à l'italien, il ya beaucoup de dîners rôti de canard qui sont assez succulent à devenir une tradition de Noël.
Amérique-menu Style
Servir le canard rôti avec une sauce brune à base de farine, le persil et le jus de rôtis de la poêle pour un menu traditionnel de Noël de style américain. Couplez-le canard avec pommes de terre en purée au beurre pour un côté crémeuse avec un goût moelleux. Mélanger ensemble la laitue iceberg, chou rouge, les carottes, le céleri, les oignons et la vinaigrette ranch pour faire un plat léger avec une forte crise. Canneberges mijoter dans de l'eau sucrée pour créer un côté coloré avec une touche acidulée. Terminez le repas avec un assortiment de bonbons de Noël, comme l'écorce de menthe poivrée, fragile d'arachide et de cerises enrobées de chocolat.
Asie-menu Style
Trempez les tranches de canard rôti dans un mélange de poudre de sauce de soja, de la marmelade d'orange et de gingembre pour un plat sucré et salé de Noël avec une influence asiatique. Mélanger le riz au jasmin avec des graines de sésame pour un côté simple que vous pouvez servir côté ou sous le canard. Sauté de carottes, châtaignes d'eau, pousses de bambou et les oignons verts dans une sauce au gingembre et le vinaigre de riz de lumière pour faire un plat de côté sain avec un peu de zip. Mélanger les mandarines et les cerises ensemble pour une salade juteuse avec une rafale de douceur. Incorporer les haricots finement hachées de vanille, abricots secs et les amandes dans pouding au riz pour soyeux et sophistiqué douce.
Style Italien Menu
Badigeonner un canard à rôtir avec une sauce tomate-basilic pour créer un plat légèrement sucré pour un dîner de Noël de style italien. Mélanger mesclun, le céleri, les oignons et fromage parmesan râpé avec de l'huile et la sauce au vinaigre pour un côté de la lumière avec un soupçon de saveur. Mélanger les nouilles en spirale, olives, noix de pin, tomates, le basilic, le persil, l'ail, l'huile, le vinaigre et le sucre pour une salade de pâtes de remplissage qui fait écho à la saveur de la sauce de canard rôti. Pain à l'ail saupoudrer de fromage mozzarella râpé pour créer un plat d'accompagnement savoureux que vous pouvez utiliser pour éponger les jus de canard restants. Terminez le repas avec mascarpone au chocolat au lait, qui est un pudding fait avec beurre et du fromage italiens chocolat au lait, pour un festin riche et crémeuse.
Français-menu Style
Badigeonner un canard à rôtir avec une sauce au beurre, le persil, le thym, le sel d'ail et de poivre blanc pour un plat de style français de Noël avec une saveur à base de plantes de lumière. Faire cuire les pommes de terre dauphinoises avec un beurre, chapelure et bleu-garniture au fromage pour créer un côté gratin avec un soupçon de goût capiteux. Haricots verts Saute dans le beurre de persil avec amandes effilées pour un plat de amandine croustillante qui se répète doucement la saveur à base de plantes de la sauce de canard. Servir le repas avec pain français croustillant pour absorber le jus de chaque plat. Couvrir un gâteau feuille au chocolat avec crème au beurre au chocolat glaçage, rouler le gâteau en forme de journal et couvrir avec plus de glaçage au chocolat pour créer un indulgente buche de noel ou bûche de Noël, gâteau.