Desserts qui vont avec canard à l'orange

L'option la plus simple de dessert après un repas de canard à l'orange est un plateau de fruits d'agrumes en tranches. Vous pouvez séparer les oranges et pamplemousses en segments - une technique appelée supreming - ou vous pouvez tailler la décoller agrumes puis découper en fines rondelles. Offrez un bol de pistaches ou aux côtés de disperser les écrous sur le dessus pour un dernier cours heartier, ou tout simplement garnir de feuilles de menthe finement tranchés.

Paires d'Orange winningly avec du chocolat, donc un dessert au chocolat est toujours à propos, après canard à l'orange. Mousse au chocolat a une texture délicatement crémeux et une bouche riche. Si vous voulez continuer le thème d'agrumes du repas en dessert, vous pouvez ajouter un peu de liqueur d'orange à la mousse. Un pot de crème au chocolat est une autre option.

Gâteaux d'huile d'olive sont humides, pas trop sucré et souvent aromatisé à l'orange, de citron ou de pamplemousse, faisant écho aux notes d'agrumes du cours principal de canard. Ils sont aussi très facile à faire. Certaines versions sont faites avec de la farine d'amande plutôt que de la farine blanche, ajoutant une autre note subtile saveur. Vous pouvez également expérimenter avec des herbes comme le romarin dans le mix. Servir avec une cuillerée de crème fraîche ou une pincée de sucre en poudre.

Une boule de sorbet d'agrumes maison est une façon agréable de finir un dîner élégant. Le froid des coupes à dessert par le biais de la richesse du plat principal, tandis que les arômes d'agrumes attacher le repas ensemble comme un tout. Vous pouvez ajouter une touche de Champagne, ou une liqueur comme Campari ou de Grand Marnier ici. Ou essayez d'incorporer un peu de menthe, lavande, basilic ou haché écorces d'agrumes. Un granité ou sorbet seraient bien travailler ici, aussi.