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Qu'est-ce que la liqueur compléments mousse au chocolat?

Mousse au chocolat présente une contradiction culinaire délicieusement délectable: il est aussi léger et aéré car il est riche et décadent. Pour prendre la décadence que douce au prochain niveau, beaucoup de liqueurs - du classique combo vin et chocolat aux bières vives et fruitées - paire bien avec la mousse au chocolat quand une simple tasse de café ne peut pas couper. Pour jumelages réussis, l'accent sur l'équilibre entre la saveur aigre-douce de chocolat plutôt que le dominer.

Fruité Liqueur

  • Tout comme chocolat souvent paires avec des fraises, des cerises ou des framboises, des liqueurs à base de fruits font vraiment la saveur sucrée de la mousse pop. Atteindre une liqueur à base de fraise-italienne, surtout si votre mousse suit un déjeuner léger. Le fruit sucré se mêle avec des tons sucrés du chocolat et de la netteté, boisson lisse - servi frais - complète aéré la texture du dessert.

A Creamy Pairing




  • Choisissez une cr # 232-moi de violette fraîche - une liqueur de cognac aromatisé avec des fleurs de violette - pour un appariement exceptionnellement lisse de la mousse et de l'alcool. Cette crème accents français cordiales l'amende de texture de la mousse. Comme une boisson particulièrement doux, de crème de paires de violette meilleurs avec plus légers les moins riches subtilement douces types de mousse au chocolat,,.

Devenir fou

  • Si vous avez une mousse au chocolat noir, légèrement décalé son intensité amère avec une pistache liqueur saveur douce servi pur ou sur les rochers. Si vous aimez le temps testé la saveur combo de noix et de chocolat, mais vous jumeler avec, d'une mousse laiteuse plus léger, spike une tasse d'eau chaude, du café noir à la pistache liqueur juste le bon mélange de doux et amer.

Vins Doux

  • Malgré répandues traditions de Saint-Valentin, le vin rouge et le chocolat mousse sèche servi ensemble généralement fait un amer, aigre combo. Au lieu de cela, sélectionnez un vin légèrement sucré pour compléter le plat, comme un muscat noir californien ou un muscat d'agrumes d'Espagne. Pour ajouter un peu épicée plaine mousse au chocolat, aller avec un Zinfandel de Californie à base de baies. Si votre mousse au chocolat possède des éléments de fruits comme un nappage à la fraise ou tourbillon orange, choisir des vins avec une nuance correspondant de fruits. Accent crémeux mousse au chocolat blanc avec un verre de vin plus léger, comme un Espagnol de demi-sec a augmenté.

Berry Beery

  • Pour un dessert appariement plus décontracté, de la bière pétillante joue bien avec la texture poreuse de la mousse au chocolat. Non seulement toute vieille blonde va faire, cependant. Rechercher des bières fruitées pour servir avec de la mousse, ce qui contraste la finesse du chocolat avec l'épice et acidulé de l'infusion. Kriek, un type de bière belge lambic de cerise, de framboise ou de bières base-offre cet effet de la palette-plaire.

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