Quels types de chocolat à utiliser pour les fraises trempées dans le chocolat

Chocolat au lait

• Le chocolat au lait a un pourcentage relativement faible de cacao en elle. Il a du lait, du sucre et d'autres additifs qui rendent goût de chocolat au lait sucré et soyeux. Le chocolat au lait rendra vos fraises doux. Le chocolat au lait fond manteau rapide et volonté vos fraises trop mince si elle est trop chaude. Il fait un revêtement de base merveilleux si vous aimez une gâterie sucrée. Si vous n'êtes pas un grand fan de bonbons, atténuer le goût que de tremper la moitié de la fraise dans le chocolat. Vous pouvez également créer de petits tourbillons autour de la fraise pour obtenir juste une touche de douceur.

Chocolat noir

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  Le chocolat noir a un goût doux-amer qui est un choix populaire quand il vient à des fraises enrobées de chocolat. Le chocolat noir est une couleur plus foncée, comparativement à du chocolat au lait, et a même été prouvé à être un peu sain pour vous. "... Il suffit de 1 oz de chocolat très spécial emballe plus de deux fois la antioxydants sains poinçon de vin rouge ou autres chocolats noirs", selon Prevention.com. Les antioxydants sont sains pour votre cœur. Si vous n'êtes pas particulièrement friands de chocolat noir, utiliser un tourbillon simple pour décorer votre fraise. Vous aurez juste la bonne quantité de goût amer.

Chocolat blanc

• Le chocolat blanc est un choix populaire quand il vient à fraises trempées dans le chocolat. Le chocolat blanc est simplement un mélange de lait, de beurre de cacao et d'autres additifs. Le chocolat blanc a une saveur douce distincte et est facile à fondre au bain-marie. Cependant, comme le chocolat au lait, vous devez obtenir la température juste pour l'empêcher d'être trop liquide.

Chocolats spécialisés

• Chocolats spécialisés ont un mélange de différents types de chocolats en eux. Ils peuvent avoir un mélange de chocolat blanc et noir, ou d'autres additifs tels que la cannelle. Ces types de chocolats ont un goût unique. Vous pouvez facilement créer votre propre chocolat en mélangeant différents ingrédients dans le bain-marie avec votre chocolat. Utilisez-le pour tremper vos fraises, ou tout simplement comme un tourbillon de décoration ajouté.