Les meilleures fraises au chocolat

Fraises enrobées de chocolat

• Couvrez une plaque de cuisson avec de la cire ou de papier parchemin. Vous préparez un endroit pour poser les fraises trempées. Rincer 20 grosses fraises en utilisant l'eau froide et séchez. Laisser les tiges et les feuilles sur les fraises. Remplissez le fond du bain-marie avec de l'eau. Mettez 6 oz de chocolat noir et de 3 c. crème moitié-moitié dans la partie supérieure du bain-marie et le placer sur le double fond de la chaudière. Chauffer jusqu'à ce que le mélange de chocolat est lisse. Ajouter 1/2 c. de beurre. Remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Eteignez le feu. Plonger chaque fraise dans le chocolat fondu à la hauteur désirée. Lay chaque baie sur la plaque de cuisson recouverte. Réfrigérer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.

Blanc fraises enrobées de chocolat

• Couvrez une plaque de cuisson avec de la cire ou de papier parchemin. Rincer 20 grosses fraises en utilisant l'eau froide et séchez. Laisser les tiges et les feuilles sur les fraises. Remplissez le fond du bain-marie avec de l'eau. Ajouter 2 tasses de copeaux de chocolat blanc et 1 tsbp. de raccourcir dans la partie supérieure du bain-marie, placer sur le double fond de la chaudière et de la chaleur jusqu'à ce que le mélange de chocolat est lisse. Tremper chaque fraise dans le chocolat blanc fondu des trois quarts de la hauteur de la fraise. Lay chaque fraise trempée sur la feuille de cuisson. Réfrigérer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.

Fraises à double croisement chocolat

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  Couvrez une plaque de cuisson avec de la cire ou de papier parchemin. Vous préparez un endroit pour poser les fraises trempées. Rincer 20 grosses fraises en utilisant de l'eau fraîche et une serviette sèche congé tiges et les feuilles sur les fraises. Remplissez le fond du bain-marie avec de l'eau. Mettez 8 oz blanc revêtement de bonbons au chocolat dans la partie supérieure du bain-marie, placer sur le double fond de la chaudière et de la chaleur jusqu'à ce que le mélange de chocolat est lisse. Retirer du feu. Plonger chaque fraise jusqu'à la tige. Placez les baies sur la plaque de cuisson recouverte et leur permettre de siéger jusqu'à ce que les ensembles de chocolat.

  Faire fondre 1 1/2 tasse de grains de chocolat mi-sucré dans le bain-marie dans la même méthode utilisée pour l'enduit blanc de bonbons au chocolat. Retirer du feu. Tremper la moitié inférieure de chaque fraise, en laissant la partie supérieure, recouvert de chocolat blanc, exposé. Laissez les fraises sont assis sur la feuille de cuisson jusqu'à ce que le chocolat légèrement sèche. Placez-les dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.

Fraises au chocolat Tuxedo

• Couvrez une plaque de cuisson avec de la cire ou de papier parchemin. Vous préparez un endroit pour poser les fraises trempées. Rincer vingt grosses fraises en utilisant l'eau froide et séchez. Laisser les tiges et les feuilles sur les fraises. Remplissez le fond du bain-marie avec de l'eau. Mettez 8 oz blanc revêtement de bonbons au chocolat dans la partie supérieure du bain-marie, placer sur le double fond de la chaudière et de la chaleur jusqu'à ce que le mélange de chocolat est lisse. Retirer du feu. Plonger chaque fraise jusqu'à la tige. Placez sur la plaque de cuisson recouverte et leur permettre de siéger jusqu'à ce que les ensembles de chocolat.

  Faire fondre 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré dans le bain-marie dans la même méthode utilisée pour l'enduit blanc de bonbons au chocolat. Retirer du feu. Trempez le dos de chaque fraise, couvrant avec le chocolat fondu. Trempez l'avant de chaque fraise pour créer l'ouverture de smoking en inclinant la baie, puis plongeant pour former une forme de "V" avec le point sur le fond et l'ouverture de la "V" au sommet. Le chocolat blanc à l'intérieur du "V" ressemble à une chemise de smoking. Laissez les baies sont assis sur la plaque de cuisson recouverte jusqu'à ce set.

  Faire fondre une petite quantité de morceaux de chocolat mi-sucré dans un récipient pour micro-ondes. Laisser le chocolat refroidir légèrement et le placer dans un sac zip plastique avec le mélange fondu. Couper un coin du sac en plastique. Pressez doucement le sac, poussant le chocolat à travers le trou de coupe, pour former des points représentant les boutons de chemise. Faire deux petits triangles, pointant vers l'autre, pour créer le nœud papillon. Réfrigérer les fraises pour 30 minutes.