Types d'oranges utilisés pour le jus d'orange

Oranges de Valence sont l'aliment de base de la plupart des jus de fruits produits dans le commerce. Ils sont naturellement doux, ont très peu de graines, et contiennent un pourcentage élevé de jus par orange. Si vous faites du jus d'orange à la maison, vous pouvez presser les oranges Valencia la veille et stocker le jus pressé dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Oranges navel sont légèrement moins sucré que Valence, et ont moins de jus par fruit. Le jus d'oranges navel est généralement mélangé avec Valence pour couper la douceur. Producteurs de jus commerciales ajouter la pulpe des oranges navel à leurs variétés de jus pulpeux pulpeuses et supplémentaires. Vous pouvez oranges jus de nombril à la maison, bien que le jus ne se conserve pas bien, afin de planifier pour presser les oranges à la table ou juste avant que vous servez le jus. Vous aurez besoin de plusieurs oranges navel par verre de jus.

Les oranges sanguines ont une saveur douce avec un soupçon de framboise. Leur nom vient de leur intérieur rouge vif. Quand pressé, le jus est rouge foncé. Jus d'orange sanguine ajoute une profondeur de saveur exotique au jus d'orange ordinaire. Il est également utilisé dans les sauces et vinaigrettes à salade vinaigrette pour ajouter une saveur d'agrumes doux. Oranges Cara Cara existe une variété d'oranges navel qui ont été élevés pour leur jus. Cara Caras sont plus juteux que oranges navel standard, et ont une saveur plus sucrée, plus intense. Comme tous les oranges navel, ils sont sans pépins, de sorte que vous ne devez pas vous inquiéter sur le filtrage des graines de votre jus d'orange fraîchement pressé.

Ajouter un peu d'intérêt pour votre petit-déjeuner en mélangeant votre jus d'orange fraîchement pressé ou acheté en magasin. Essayez d'ajouter une orange sanguine fraîchement pressé à un pot de acheté en magasin de jus d'orange pour un soupçon de framboise. Si vous aimez quelque chose d'un peu moins doux, mélanger une partie du jus de pamplemousse avec deux ou trois parties de jus d'orange. Expérimenter avec des mélanges en dehors de la famille des agrumes, ainsi. Abricot, mangue ou de nectar de goyave ajouter une saveur tropicale au jus d'orange.