La saveur douce et sa texture crémeuse de bananes paire particulièrement bien avec fondue au chocolat, mais vous pouvez également profiter de ce fruit crémeux fondue au fromage. Les bananes sont trempés dans la fondue au chaud avec une fourchette à fondue et consommés en une seule bouchée. Cela signifie que les bananes doivent être servis dans bouchées, mais il existe plusieurs variantes servant à essayer.
Des morceaux de bananes
Bananes simples sont tout ce que vous avez besoin de tremper dans la fondue, mais les bananes sont mieux servis en morceaux au moins 2 pouces de long. Cette tranches de bananes glissent facilement hors de la fourchette à fondue sous le poids de la sauce à fondue épaisse. Lorsque vous utilisez un morceau plus grand, vous pouvez tremper dans la fondue à un angle pour l'empêcher de glisser. Couper les morceaux de bananes fraîches immédiatement avant de servir afin qu'ils ne tournent pas brun. Un soupçon de jus d'agrumes sur les bananes peut aider à les empêcher de brunir, mais vous allez goûter le jus ainsi que la banane.
Frozen Banana
Essayez de tremper des bananes congelées à fondue au chocolat pour un festin semblable à sucettes glacées enrobées de chocolat banane. Si vous essayez d'insérer une fourchette à fondue dans une banane congelée, le fruit peut facilement diviser en sections, afin d'insérer des bâtons plongeant tels que des brochettes de bambou dans les bananes avant de les placer dans le congélateur. Placez les bananes sur un plateau tapissé de papier ciré et les mettre au congélateur pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que partiellement gelé.
Bananes enduits
Les bananes se enrobée de chocolat ou du fromage lorsque vous les trempez dans le caquelon à fondue, mais vous pouvez les enrober avec d'autres ingrédients avant de plonger si vous voulez changer la texture, ou augmenter le profil de saveur. Essayez propagation du beurre d'arachide sur les morceaux de bananes et les rouler dans les arachides hachées ou de céréales écrasées. Les enfants peuvent profiter de bananes qui sont recouvertes d'une fine couche de glaçage à la vanille et roulé dans coloré arrose ou jimmies de chocolat. Enduire la banane avec un peu de sauce au caramel et les rouler dans bretzel concassé pour un festin à la fois sucré et salé.
Layered Fondue Dippers
Si vous avez le temps de préparer des brochettes de trempage préalable, les bananes peuvent être servis avec d'autres aliments de trempage fondue afin que vous obteniez multiples goûts et de textures en une seule bouchée. Faites glisser d'autres fruits comme les fraises ou les morceaux d'ananas sur une brochette avec le morceau de banane. Gardez chaque pièce assez petite pour que les clients peuvent manger en une seule bouchée, sans faire le fruit si petit qu'il se glisse hors du bâton facilement. Autres options que vous pourriez couche sur un bâton comprennent les guimauves, les raisins, les morsures de gâteau quatre-quarts ou même des cubes de fromage.