Types de garnitures pour l'alimentation

Une tranche de citron sur un plat de poisson grillé ajoute à l'attrait visuel et le goût. Former un bol d'un demi-citron de tenir une sauce pour le poisson. Couper cinq V formes dans toute une égale distance de citron dehors puis en tranches. Le Vs forment la tranche de citron en forme de fleur. Enfilez les petits fruits et les baies entières alternant avec des herbes laisse sur une brochette. Autres tranches de citron, les limes, les oranges et demi tranches de pamplemousse rouge. Tailler un cygne sur une pomme ou le transformer en une feuille d'érable.

Correspondre à l'herbe pour compléter la saveur de la nourriture. Si la plante est utilisée dans le plat, tant mieux. Hacher les herbes et saupoudrer sur le plat juste avant de servir. Rassembler les herbes dans un petit bouquet et les déposer sur la plaque. Composez les herbes dans une vie encore. Par exemple, placer quelques longs brins de ciboulette arquées sur brins d'estragon. Placez une tige de persil ébouriffé où les tiges rencontrer tous.

Tailler les tomates, les concombres en roses en fleurs de lotus et les carottes en tulipes. Ou, pour une approche plus simpliste, lamelles de carottes Curl à l'eau glacée, les radis de premier ordre dans les chrysanthèmes et couper marguerites à partir de tranches de navet. Gardez les légumes crus garnitures dans l'eau glacée jusqu'à ce que vous décorez la plaque.

Un rôti sur une plaque nue ne regarde pas aussi attrayant que lorsque la plaque est recouverte avec de la verdure. Kale avec ses feuilles froissées et la couleur vert foncé fournit une garniture peu coûteux. Bette à carde rouge avec son tiges rouges et les veines est une garniture plus inhabituel. Si bette rouge ne sont pas disponibles, choisissez les feuilles de betteraves à la place. Servir la sauce dans une demi-tête de chou creusé. Combinez les verts avec herbes et des fruits pour une garniture plus coloré.

Utilisez uniquement des fleurs que vous connaissez sont comestibles. Ces roses rouges chez le fleuriste peuvent regarder l'étourdissement comme garniture pour un gâteau blanc givré mais ils peuvent avoir été aspergés de pesticides, de fongicides ou d'engrais qui pourraient rendre vous ou vos invités malade. Obtenir fleurs organiques, ou fleurs vendus comme la qualité des aliments. La croissance de votre propre est une autre option. Les fleurs comestibles sont roses, pensées et capucines.

Sauces rehausser la saveur de la nourriture, mais également garnir la plaque. Agiter la sauce sur la plaque dans une conception. Combinez deux sauces différentes et les tirer dans l'autre avec un couteau. Mettez les sauces dans des flacons à presser pour un meilleur contrôle.