Le haricot pinto est parmi les fèves de haricots les plus couramment consommés en Amérique et au Mexique. Elle est répandue dans la cuisine mexicaine, ainsi que les aliments du sud. Les moyens mot pinto peints. Les grains commencent comme une couleur claire avec des taches de couleur, puis se transformer en une couleur rose solide après ils sont cuits. Les haricots Pinto sont une façon pour les végétariens d'acquérir protéines. Vous pouvez acheter les fèves soit en conserve ou séchés.