Les haricots secs sont l'un des plus durable de toutes les agrafes garde-manger, une source fiable de protéines et de glucides qui nécessite seulement une sombre endroit frais, bien aéré stockage. Lorsque bien entreposé, Pintos et autres haricots secs peuvent rester comestibles pendant des années. Mais ils ne sont pas indestructibles. L'eau peut les rendre sensibles aux moisissures et de détérioration, et les haricots contraire parfaits peut être endommagé par les vers.