Houmous substitut

Pleine de haricots

• Purées à base de haricots autres que les pois chiches offrent une consistance très similaire à houmous, mais avec des saveurs différentes. Haricots rouges et les haricots pinto, par exemple, ont une affinité pour la cuisine épicée mexicaine et une paire bien avec de la poudre de chili, l'origan, l'ail et les tomates. La plupart des Américains sont familiers avec trempettes aux haricots pour les puces, mais purées de haricots travaille aussi comme garnitures pour sandwiches. Great Northern, de la marine ou cannellini haricots sont au goût doux et bien travailler sur du pain ou dans un pain pita.

Mangez vos légumes

• 
  
  
  
  

  Guacamole, faite à sa plus simple avec seulement l'avocat, le sel et le jus de lime, vous donne la même onctuosité et spreadablilty de houmous. Caponata, ou aubergines propagation, succédanés aussi pour houmous à la fois sur le pain et comme trempette. Caponata contient généralement grillées aubergines, oignons, tomates, anchois, pignons de pin, les câpres et le vinaigre avec l'huile d'olive en purée. Essayez la même combinaison avec asperges cuites, les pois ou des champignons. Ou permettent olives à étoile à la place de l'aubergine pour une diffusion de tapenade.

Fromage à tartiner

• Bien fromage à la crème est plus épaisse et plus difficile à se répandre que le houmous, elle se propage assez bien directement du réfrigérateur à mettre dans du pain pita, et il fournit une légère tanginess similaire à houmous. Pour utiliser fromage à la crème comme trempette, laissez-le ramollir à température ambiante pendant une heure et versez une tasse de la salsa sur le dessus. Fromage Pimento, un classique sud-américain fait avec du fromage cheddar et piments, fonctionne également comme une trempette ou un spread.

High Protein

• Comme houmous, pâtes de poisson et de viande travaillent soit comme des trempettes ou tartinades, mais sont le plus souvent utilisées comme pâtes à tartiner. Les termes et coller pate sont synonymes et les deux peuvent être soyeuse, légèrement grossier ou sur le côté trapu. Pâtes viennent en terrines, de boulangerie, de pâtisserie faisceaux-forme de pain enveloppé-ou des bacs en plastique simples et incluent le poulet pâté de foie, pâte de crevettes ou de pâté de saumon fumé. Faites votre propre pâte dans un robot avec le beurre, le fromage à la crème ou de la mayonnaise pour lier les ingrédients ensemble.