Salade de crevettes
Cette salade de crevettes savoureux est idéal pour une chaude nuit d'été. Ingrédients: 32 milieu frais bouilli ou cuit à la vapeur crevettes, 2 tasses rincés et pois chiches égouttés, 1 moyenne dénoyautées et coupées en dés d'avocat, 4 petits prune tomates hachées, 1 tasse rincés et égouttés conserve maïs ou décongelé grains de maïs surgelés, 1 tête moyen haché laitue romaine , 2 entassant c. de fruits de mer assaisonnement, et 1/2 tasse sans gras vinaigrette ranch. Indications: Mettez de côté la laitue et vinaigrette. Mélanger tous les autres ingrédients dans un grand bol et bien mélanger. Ajouter la laitue et remuer. Ajouter la vinaigrette et mélanger à nouveau pour bien mélanger.
À la grecque Pita Sandwiches
Ces sandwichs sont faciles à assembler et de faire un bon repas. Ingrédients: 1 gros pain pita de blé entier, 2 c. chaque houmous et non gras de style yogourt grec, 1/4 tasse teneur réduite en gras émietté fromage feta, 6 oz dinde et 1/2 tasse chacune tomates hachées et le concombre en tranches charcuterie. Indications: pita coupé en deux et répartis 1 c. chacun de yogourt et le houmous intérieur de chaque moitié. Remplir les deux moitiés avec 3 oz de la dinde, 2 cuillères à soupe. de feta et 1/4 tasse chaque tomate et le concombre.
Échalotes et haricots verts au beurre
Paire ce plat simple et savoureux avec du poulet grillé ou cuit au four pour un dîner rapide. Ingrédients: 2 lbs. nettoyé et paré haricots verts, 1 tasse échalotes hachées, 1/2 c. chacun, de romarin et de poivre noir moulu, 2 c. chacune, réduite en matières grasses morceaux de bacon et le beurre de lumière, deux gousses d'ail hachées, 2 cuil. thym haché, 1 1/2 c. le zeste de citron, 1/3 tasse de vinaigre balsamique et 1 cuillère à café. de sel. Indications: À feu moyen-vif, faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter l'ail et les échalotes et faire revenir pendant quatre minutes. Ajouter le vinaigre balsamique et laisser cuire pendant une minute et demie. Retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients en plus des haricots verts. Faire bouillir les haricots verts pendant trois minutes et égoutter. Combiner le mélange échalote avec les haricots verts dans un grand bol et mélanger.
Crock Pot Chili aux haricots noirs
Cette mijoteuse chili recette se cuisiniers et est idéal pour une froide journée d'hiver. Ingrédients: 1 lb de bifteck extra maigre de terre ou de dinde, un gros oignon finement haché, 2 tasses d'eau, 15 oz. haricots noirs rincés et égouttés, 29 oz. tomates en dés, deux gousses d'ail hachées, 2 c. la pâte de tomate, un chacun poivrons verts, rouges et jaunes en dés, 1 c. chaque poivre noir, sel, poudre de chili et de cumin moulu, et 7 onces des dés de piments verts. Directions: Faire revenir la viande avec l'ail dans une poêle antiadhésive et le drain. Transférer la viande et tous les autres ingrédients à une mijoteuse et mélanger. Cuire à feu vif pendant environ quatre heures, en remuant à la marque de deux heures.