Idées pour un menu avec des aliments faciles barbecue

Bifteck

• Faire une marinade d'huile d'olive, le vinaigre et épices à steak. Déposer les darnes dans la marinade et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins quatre heures. Steaks cuire à feu moyen-vif jusqu'à une température interne de 145 degrés Fahrenheit médium-saignant et 160 degrés Fahrenheit pour les moyennes, ou environ 5 minutes de chaque côté pour chaque pouce d'épaisseur. Tourner le bifteck une fois à angle de 45 degrés, puis le retourner et cuire l'autre côté. Vérifier la cuisson en appuyant sur le steak avec votre index. Le resserrement il se sent plus fait il est. Couvrir le steak légèrement avec du papier après la cuisson pour conserver la chaleur.

Légumes grillés été

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  Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le jus de citron et l'ail haché. Choisissez des légumes tels que courgettes, poivron jaune, oignons rouges, champignons et les tomates. Couper les légumes en tranches et les déposer dans la marinade au réfrigérateur pendant environ une demi-heure. Retirer les légumes de la marinade et les déposer sur le gril préchauffé pendant environ 12 à 15 minutes ou jusqu'à tendreté.

Pain à l'ail

• Peler et émincer finement l'ail et l'ajouter au beurre. Couper une baguette française à intervalles demi-pouce, assurant que vous ne coupez pas à travers elle complètement. Placez le beurre d'ail dans chaque coupe dans le pain. Enveloppez l'ensemble du pain dans du papier et placez sur le gril à feu moyen pendant environ 15 à 20 minutes, en tournant toutes les quelques minutes.

Brochettes de fruits

• Certains fruits comme l'ananas frais, fraises entières, des pêches ou des tranches de banane sont idéales pour les grillades. Couper les ananas, les bananes et les pêches en morceaux de taille uniforme et ajouter des fraises entières. Insérez fruits sur des brochettes. Grill jusqu'à ce que les fruits est caramélisé et brun à l'extérieur. Retirer les fruits des brochettes de fruits et servir par lui-même ou avec de la glace pour créer le dessert lumière parfaite.